如今，對于很多都市人來說，方便快捷的桶裝水已經成為了每個家庭和辦公飲用水的，桶裝水也一直受到了人們的歡迎，但是，這些消費者受歡迎的桶裝水，經過消毒密封的桶裝水，背后卻可能隱患重重。今年7月6日，北京市工商局和市質監(jiān)局就發(fā)出通報，多達31種桶裝水被查出菌落超標�！俺本┖蜕虾５却蟪鞘型�，桶裝水合格率均低于75%,還有很多假冒桶裝水充斥市場。
水站大多臟亂差
據(jù)記者來到一家名為”飲真源“的水站發(fā)現(xiàn)。水站在一條偏僻的小路旁邊，隔壁是一家物流公司，疾馳而過的貨車不斷揚起灰塵，四處彌散，門口散亂著一些還未拆封的桶裝水和水桶。這個不足10平方米的房間昏暗、潮濕，從上到下被隔成三層，每一層都堆著空水桶和待售的桶裝水，鐵架已經生銹，水泥地板上積滿污垢。左邊有一個小套間，里面放著爐灶碗筷之類的生活用品。店主告訴記者，他們這里除了雀巢、娃哈哈、樂百氏、燕京等品牌，還有玉水香山、奧寶清源等其他品牌，價錢從12元-19元不等，并拍著胸脯說質量，有防偽標簽，很多大企業(yè)都在喝。記者離開后，便委托一家公司訂了一桶雀巢牌桶裝水，并打電話按照提示驗證了防偽碼，查詢到生產日期竟然是2009年5月，且已經被多次驗證過。
桶裝水潛在隱患更驚人
環(huán)境臟亂差只是表面現(xiàn)象，記者在暗訪中發(fā)現(xiàn)的潛在問題才真正讓人驚出一身冷汗。六成水站都是”黑戶“.合格的桶裝水生產廠家必須在技術監(jiān)督部門注冊，經檢測合格才能拿到質量認證qs標志，一年中還要進行4次抽檢。但北京保護健康協(xié)會健康飲用專業(yè)委員會主任趙飛虹介紹，北京市場上有300多家賣水企業(yè)，拿到qs標志的只占三成多，其他過六成水站則是”貼牌“銷售，也就是使用合格企業(yè)的水桶或商標，售賣雜牌水，有的甚至是無證經營。這些小水站大多位于城鄉(xiāng)結合部或地下室，環(huán)境相當惡劣。在其他城市，這種情況比北京更加普遍。
據(jù)了解，按照國家相關規(guī)定，用于生產桶裝水的必須是食品級pc（耐熱高、性）材質，而我國大部分的pc材料靠進口，一個水桶要賣到30塊錢以上。國際食品包裝協(xié)會董金獅教授告訴記者，每年全國飲用水桶需求量在8000萬以上，合格的pc水桶只有3000萬，中間這5000萬缺口，幾乎就被”黑心桶“占據(jù)了。這些用光盤、舊奶瓶、太空杯等廢舊塑料制成的水桶在市場上占有近80%的份額，它們成本只有十幾元，卻披著”合格“的外衣高價抵押或售賣給消費者。”這些水桶除了嚴重危害健康，也特別容易破損，一旦出現(xiàn)問題，押金就成了商家的囊中之物�！�
桶裝水到底誰來管
”目前桶裝水市場如此混亂，主要因為銷售缺乏監(jiān)管，代理商門檻很低�！氨本┕娊】碉嬘盟芯克L李復興教授說，因此，正規(guī)企業(yè)首先要提高加盟商的準入門檻，不要讓”一個老鼠壞了一鍋湯“,同時，衛(wèi)生監(jiān)督部門要嚴格取締小作坊和假水站。作為消費者，面對眼花繚亂的產品時應擦亮眼睛：
首先看桶底。正規(guī)桶的生產廠家多在桶底寫上生產廠名和標志、材料品號、生產日期等，”垃圾桶“則沒有。尤其要注意兩個qs標志：一是桶裝水的標簽必須要貼上qs標志；二是其所用的水桶上面，也要有水桶生產企業(yè)的qs標志，兩者缺一不可。
第二，看桶的顏色，發(fā)暗、發(fā)黑、發(fā)紫的肯定是”黑心桶“,顏色過藍也有問題。食品級pc材料應該是透明無色的，但市場上的水桶大多呈藍色，這個給人清涼之感的顏色來源于pvc材質（已被證實含有塑化劑）。水桶顏色過深，說明廢料加得越多，也會掩蓋水質缺陷，透明或淡藍色的桶比較安全。
第三，看封口，假水封口處的熱縮膜一般較薄，多用電吹風吹烘而成，褶皺不平。真的桶裝水封口的膜較厚，色澤光感強，緊且平整。
第四，桶裝水應該在5天之內喝完。純凈水加熱喝，以達到殺菌的目的。但礦泉水則相反，否則其中含有的鈣和鎂會生成水垢，影響口感。