如今，隨著人們生活的提高，酸奶作為一種營(yíng)養(yǎng)很高的飲品，在人們的日常生活中具有密不可分的關(guān)系，但是，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，雖然經(jīng)常飲用，但很多人對(duì)酸奶并不了解，下面我們就來(lái)看下在日常生活中飲用酸奶存在哪些誤區(qū)吧！

    誤區(qū)一、酸奶與牛奶一樣

    從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，酸奶更易于消化和吸收，營(yíng)養(yǎng)素利用率高。牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，此時(shí)可以用酸奶來(lái)代替牛奶。

    誤區(qū)二、酸奶等同于酸奶飲料

    酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的，而酸奶飲料只是飲料的一種。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100g的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2.9g,而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1g左右。

    誤區(qū)三、酸奶能與某些同服

    眾所周知，藥與茶同服會(huì)減輕藥效。如果藥和酸奶一起同服，同樣也對(duì)身體不好。氯霉素、紅霉素等、磺胺類和腹瀉的一些，會(huì)殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。

    誤區(qū)四、空腹喝酸奶

    空腹飲用酸奶并非會(huì)對(duì)身體健康造成不利，只是會(huì)令酸奶原本具有的保健作用減弱。選擇飯后飲用酸奶的話，益生菌就能充分發(fā)揮作用，幫助腸胃蠕動(dòng)及抵抗有害菌，讓腸道更加健康。

    誤區(qū)五、酸奶可以隨意搭配

    酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等，口感好還營(yíng)養(yǎng)豐富。但禁止和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。由于加工肉品內(nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。

    誤區(qū)六、喝酸奶老少皆宜