自從網(wǎng)絡(luò)銷售流行以來，網(wǎng)上售賣的東西就可謂是成出不窮，食品飲料在網(wǎng)上售賣也在情理之中 ，可是近來有掀起了一股在網(wǎng)上賣自制食品的熱風(fēng)。當(dāng)你在網(wǎng)上輸入“自制食品”，數(shù)千條相關(guān) 信息展示著各地特色美食。這些看起來很誘人的特色食物，大多沒有食品衛(wèi)生監(jiān)管。消費者 網(wǎng)購食品安全如何得到?
　　記者隨機在某網(wǎng)購平臺上找到一家售賣手工制作江西特產(chǎn)店鋪，凈重100g的袋裝茄子干售價7 塊5。當(dāng)記者問道，店里銷售的食品是否有《衛(wèi)生許可證》時，賣家直接回復(fù)“那您去別家看看吧 �！彪S后就再無回應(yīng)了。

　　對此，網(wǎng)站客服表示，平臺審核食品賣家資質(zhì)，主要依靠的是協(xié)議簽署，以此來食品安 全，如有投訴等問題將追究其法律責(zé)任。
　　客服：如果說賣家是要發(fā)布食品類的寶貝的話，都必須簽署這個賣家承諾書。一旦有買家投 訴，我們會追究這個賣家相關(guān)法律責(zé)任。
　　網(wǎng)上所刊載的自制食品圖片往往非常誘人，讓消費者有極強的購買沖動。但是當(dāng)“美味遭遇 安全”時，消費者又該如何選擇?
　　消費者一：我可能去買，就是自制的臘腸啊或者農(nóng)家樂那些東西，但我一般情況下，不會問 他有沒有生產(chǎn)許可證。
　　消費者二：我肯定不會去買，主要的還是擔(dān)心食品安全。
　　消費者三：買過，說實話，我不是很擔(dān)心。因為就算是大廠家生產(chǎn)的，也未必會嚴(yán)格遵守。
　　據(jù)了解，目前自制食品在網(wǎng)上買賣并沒有監(jiān)管，消費者一般也不會問及食品生產(chǎn)許可證的問 題。曾在網(wǎng)上售賣自制蛋糕的小余告訴記者，“作為創(chuàng)業(yè)者，覺得很矛盾，既希望相關(guān)部門能夠 監(jiān)管，為其提供相關(guān)證件，提高店鋪信譽，增加人氣;又擔(dān)心一旦監(jiān)管起來，會增加小本經(jīng)營的負 擔(dān)�！�
　　記者查閱相關(guān)法律法規(guī)發(fā)現(xiàn)，在10月底公開征求意見的《中華人民共和國食品安全法(修訂草 案送審稿)》規(guī)定：網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，并承擔(dān)食品安全 管理責(zé)任;未履行法定義務(wù)，侵害消費者合法權(quán)益的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)連帶責(zé)任，并先行賠付。
　　中國消費者維權(quán)律師團胡鋼律師表示，《送審稿》正在征求意見中，待終通過后，將以正 式法律文本的形式規(guī)范網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的食品安全問題，有望破除消費者顧慮。
　　胡鋼：實際上這一點是非常重要的。我開了家公司，只要出了問題，都拿你這個電子商務(wù)平臺說事兒。這一點極大的規(guī)范了網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的食品安全工作。
　　網(wǎng)絡(luò)售賣自制食品也并不是壞事，很多自制食品并不比市場的一些產(chǎn)品差，反而口感材料還會更真實點，主要的就是衛(wèi)生安全問題，能夠把關(guān)好質(zhì)量安全問題，做好相關(guān)法律法規(guī)來約束是重要的。