食品安全問題關(guān)系著民生和社會穩(wěn)定，越來越引起全社會關(guān)注。而校園食品更是讓人擔(dān)憂，因為其安全 安全與否直接影響到中小學(xué)生的身體健康和生命安全。對此，河南省政府食安辦、省教育廳、省食品藥品監(jiān)管局、省衛(wèi)生廳日前聯(lián)合下發(fā)通知，要求用嚴(yán)厲的措施監(jiān)管學(xué)校食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
路邊小攤販“三無”小食品，校園超市里瀕臨過期或已過保質(zhì)期食品……當(dāng)前，食品安全問題是 關(guān)系人民健康與社會穩(wěn)定的重大問題，越來越引起全社會關(guān)注，而校園食品安全與否直接影響到中小學(xué) 生的身體健康和生命安全。對此，河南省政府食安辦、省教育廳、省食品藥品監(jiān)管局、省衛(wèi)生廳日前聯(lián) 合下發(fā)通知，要求用嚴(yán)厲的措施監(jiān)管學(xué)校食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
據(jù)了解，從1998年至2004年，我國共發(fā)生食物中毒事件1896起，中毒人數(shù)73534人，造成死亡人數(shù) 1254人，相當(dāng)于平均每年死亡179人，在這些中毒事件中，中小學(xué)校園所占比例一直較大。
這次，河南針對校園食品安全問題下發(fā)通知并明確指出，學(xué)校是食品安全責(zé)任主體，校長作為 責(zé)任人要切實負(fù)起首要責(zé)任，并明確具體負(fù)責(zé)人，配備專兼職食品安全管理人員，完善和落實各項管理 制度。要切實加強對學(xué)校食品安全工作的績效考核，落實食品安全一票否決制。
增強自我保護意識
近日，記者在走訪鄭州市中小學(xué)校校園中發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生對食品安全的防范意識很差，他們并不知 道這些看似精美的食品包裝內(nèi)，到底暗藏著那些不健康物質(zhì)，以至于間接影響著他們的成長與發(fā)展。
調(diào)查顯現(xiàn)，僅有55.8%的中學(xué)生在購買食品時會看食品的生產(chǎn)日期等基本信息，這無疑加大了中學(xué)生 食物中毒的風(fēng)險。在面對食物中毒的情況時，有19.7％中學(xué)生會選擇自行急救，67.3%的會馬上到附近的 醫(yī)療機構(gòu)進行，2.3％的會先找些藥吃，3.1％的會置之不理，5.1%的會因情況而定。所以要全面開 展安全教育課程，教會孩子如何做出正確的判斷與防范，增強自我保護意識。
加強聯(lián)系聯(lián)合出擊
據(jù)相關(guān)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人說，此次校園食品安全要主動出擊，徹查食品安全存在的所有潛在隱患，加 強日常校園食品安全的執(zhí)法監(jiān)管力度。通過送法進校園、開展消費維權(quán)進校園、制作食品安全�？然� 動，在學(xué)校發(fā)放資料、授課，加強學(xué)生的消費安全宣傳教育。在學(xué)校開展拒購流動攤販?zhǔn)称芳叭裏o、變 質(zhì)偽劣食品的倡議活動，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的消費觀念。
校方也應(yīng)該積極建立落實學(xué)校食品安全責(zé)任制，責(zé)任明確到人；加強學(xué)校食品安全整治檢查和學(xué)校 食品衛(wèi)生安全宣傳教育，配合工商、衛(wèi)生監(jiān)督局和教育局等部門不定期對學(xué)校食堂超市進行檢查并及時 進行整改，以確保學(xué)生飲食安全；實行校園食品準(zhǔn)入制度，與供貨商簽定食品供銷安全協(xié)議，實行守法 經(jīng)營承諾制度，杜絕“三無”食品和問題食品進入校園。
河南省是人口大省，共有大、中、小學(xué)校（含托幼機構(gòu)）在校學(xué)生2500萬余人。只有保障青少年學(xué)生身體健康發(fā)展，保持學(xué)校的正常教學(xué)秩序，這樣才能讓眾多家長放心。校園食品安全問題仍需我們共同關(guān)注 。