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“三無”小食品校園周圍橫行 食品問題關系你我他

2013/11/16 9:59:50 閱讀數(shù):541 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小胡

    近些年以來,國內經(jīng)濟的快速發(fā)展使我國的各行各業(yè)也邁入了快速發(fā)展的時期,特別是對于食品行業(yè)來說,為了滿足龐大的市場需求,食品市場的種類也是為豐富的,但是,對于校園食品來說,一直都是家長和很多消費者所關注的問題,近日河南省政府食安辦、省教育廳、省食品藥品監(jiān)管局、省衛(wèi)生廳日前聯(lián)合下發(fā)通知,要求用嚴厲的措施監(jiān)管學校食品安全,嚴防食物中毒事件發(fā)生。

    據(jù)悉,自從1998年至2004年,我國共發(fā)生食物中毒事件1896起,中毒人數(shù)73534人,造成死亡人數(shù)1254人,相當于平均每年死亡179人,在這些中毒事件中,中小學校園所占比例一直較大。

    此次,河南針對校園食品安全問題下發(fā)通知并明確指出,學校是食品安全責任主體,校長作為責任人要切實負起首要責任,并明確具體負責人,配備專兼職食品安全管理人員,完善和落實各項管理制度。要切實加強對學校食品安全工作的績效考核,落實食品安全一票否決制。

    近日,記者在走訪鄭州市中小學校校園中發(fā)現(xiàn),很多學生對食品安全的防范意識很差,他們并不知道這些看似精美的食品包裝內,到底暗藏著那些不健康物質,以至于間接影響著他們的成長與發(fā)展。

    據(jù)一項調查顯示,僅有55.8%的中學生在購買食品時會看食品的生產(chǎn)日期等基本信息,這無疑加大了中學生食物中毒的風險。在面對食物中毒的情況時,有19.7%中學生會選擇自行急救,67.3%的會馬上到附近的醫(yī)療機構進行,2.3%的會先找些藥吃,3.1%的會置之不理,5.1%的會因情況而定。所以要全面開展安全教育課程,教會孩子如何做出正確的判斷與防范,增強自我保護意識。

    據(jù)相關監(jiān)管部門負責人說,此次校園食品安全要主動出擊,徹查食品安全存在的所有潛在隱患,加強日常校園食品安全的執(zhí)法監(jiān)管力度。通過送法進校園、開展消費維權進校園、制作食品安全?然顒,在學校發(fā)放資料、授課,加強學生的消費安全宣傳教育。在學校開展拒購流動攤販食品及三無、變質偽劣食品的倡議活動,引導學生樹立正確的消費觀念。

    校方也應該積極建立落實學校食品安全責任制,責任明確到人;加強學校食品安全整治檢查和學校食品衛(wèi)生安全宣傳教育,配合工商、衛(wèi)生監(jiān)督局和教育局等部門不定期對學校食堂超市進行檢查并及時進行整改,以確保學生飲食安全;實行校園食品準入制度,與供貨商簽定食品供銷安全協(xié)議,實行守法經(jīng)營承諾制度,杜絕“三無”食品和問題食品進入校園。
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