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自制健康炸雞漢堡

2013/11/12 11:16:51 閱讀數:748 信息分類:食品招商網 編輯:榮俊

  市面上現在像漢堡之類的店很多,雖然吃起來美味,但是我們還是會經常擔心其安全是否可靠。其實這些東西不易多吃,如果實在嘴饞可以自己在家嘗試著去做,既健康還實惠。


  原料:
  面團主料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、鹽2.5克、酵母2.5克、黃油25克、水105克 、雞蛋50克
  配料:炸雞、生菜、黃瓜、西紅柿、沙拉醬、番茄醬少許


  做法:
  1、首先要按面包面團操作,揉成一個光滑的面團后進行發(fā)酵;
  2、發(fā)酵好的面團不能塌陷;
  3、然后整形成三個漢堡坯,三個熱狗坯;
  4、合適的溫度和濕度發(fā)酵至二倍大;
  5、放入預熱好的烤箱180度,烤15分鐘左右;
  6、然后將面包切開,不切斷,放入生菜葉,西紅柿片,黃瓜片;
  7、再放上炸雞,和沙拉醬;
  8、以及番茄醬即可。

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