近年來，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，中國食品的進出口規(guī)模也在不斷的增長，在食品進出口不斷擴大的同時，其生產(chǎn)成本上升、進口食品的安全問題需要我們更多的關(guān)注和了解。
   

    中國食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)人士新近在“2013中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上表示，中國食品進出口規(guī)模不斷擴大，巴西、東盟和美國已成為中國前三大食品貿(mào)易伙伴。在中國食品進出口貿(mào)易中需要關(guān)注生產(chǎn)成本上升、進口食品安全等四大問題。
    據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會代理王金聲提交給論壇的報告中說，首先，生產(chǎn)成本上升加劇出口企業(yè)生存壓力。隨著食品原材料、能源、運輸?shù)葍r格的上漲，食品種植、養(yǎng)殖、加工企業(yè)的生產(chǎn)成本急劇上漲，加之勞動力成本提高和人民幣升值的影響，中國食品出口企業(yè)面臨較大的生存壓力。
    其次，貿(mào)易壁壘的不斷提高，給中國食品出口企業(yè)帶來新挑戰(zhàn)。特別是一些技術(shù)性貿(mào)易壁壘層出不窮，成為制約中國食品出口的障礙。
    再次，進口食品安全問題不容忽視。進口食品大量涌入國內(nèi)，其安全問題逐步顯現(xiàn)。檢出的不合格進口食品，涉及有害生物、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬和食品添加劑超標以及食品標簽標識不符合規(guī)定等。其中也不乏世界的食品。
    ，中國出口食品的結(jié)構(gòu)沒有明顯改善。占出口食品比重較大的兩大品種是水產(chǎn)品和蔬菜。初級產(chǎn)品低附加值出口的比重在增大，而軟飲料、罐頭、酒等高附加值食品出口量在下滑。
    據(jù)新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年前8個月，中國食品進出口同比增長8％以上。巴西、東盟和美國成為中國前三大食品貿(mào)易伙伴。中國食品企業(yè)的海外并購也在展開。光明食品集團先后成功實施對新西蘭新萊特、澳大利亞瑪納森、英國維多麥公司、法國DIVA波爾多葡萄酒等四個海外項目的并購。光明食品集團新萊特乳業(yè)在新西蘭主板上市，開創(chuàng)了中國國企境外收購、境外上市的先河。
    隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，進出口慢慢的涌現(xiàn)出來的一系列問題還亟需解決，進出口的健康、穩(wěn)定。