如今，越來(lái)越多的人都佩戴眼鏡了，可見(jiàn)人們對(duì)視力的重視程度不高。為了避免眼部疾病的出現(xiàn)，我們必須要做好防護(hù)措施。在我們的日常飲食中，有一些食物對(duì)眼睛大有益處。那么下面給大家介紹兩款食譜幫助你來(lái)保護(hù)視力。

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　　材料：鴨肝 150克、芹菜50克、木耳（水發(fā)）20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。
　　制作方法：
　　1.將芹菜切成小段、蘑菇、木耳泡發(fā)好，切成丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。
　　2.在鍋內(nèi)放適量油，燒至五成熱，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥并攪拌均勻，調(diào)味，放入芹菜煮沸即可，關(guān)火，滴入幾滴麻油，大功告成了。
　　功效：補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目、。適合肝虛目暗、視物模煳、夜盲貧血癥，是小兒護(hù)眼的食療方。

　　（二）菠菜護(hù)眼湯：
　　材料： 1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。
　　2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。
　　作法：
　　1.將上述四味中藥材清洗干凈放入鍋中，加適量水，煎煮大約20分鐘，濾渣流湯備用；
　　2.豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量的油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開(kāi)后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。
　　功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目。常食可改善視力，并可小兒夜盲癥、貧血癥，均有良好的補(bǔ)益作用。