每個地區(qū)的食品行業(yè)的發(fā)展都有自身的特點(diǎn)，因此食品安全的監(jiān)督和管理也都是國內(nèi)很多地區(qū)需要十分重視的，近日，《上海市食品藥品嚴(yán)重違法生產(chǎn)經(jīng)營者與相關(guān)責(zé)任人員重點(diǎn)監(jiān)管名單管理辦法（征求意見稿）》在上海市食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站上征求意見。相關(guān)征求意見稿透露，食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站除了設(shè)置重點(diǎn)監(jiān)管名單信息公告欄外，還在籌劃建立食品藥品安全重點(diǎn)監(jiān)管名單數(shù)據(jù)庫，及時公布、及時更新，供社會查詢。
    上海市針對地區(qū)在食品行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，進(jìn)一步要求加大對于地區(qū)的食品行業(yè)的重點(diǎn)單位管理力度，《征求意見稿》指出，被重點(diǎn)監(jiān)管的生產(chǎn)經(jīng)營者及相關(guān)責(zé)任人員，由上海市食品藥品監(jiān)管局信息管理部門及時在市食品藥品監(jiān)管局的政務(wù)網(wǎng)站主頁的重點(diǎn)監(jiān)管名單信息公告欄上予以公布。公布期限屆滿，重點(diǎn)監(jiān)管名單信息公告欄中的信息轉(zhuǎn)入食品藥品重點(diǎn)監(jiān)管名單數(shù)據(jù)庫，供社會查詢。
    有效的監(jiān)督和檢查也是確保食品安全的重要方面，對生產(chǎn)經(jīng)營者的重點(diǎn)監(jiān)控措施，包括增加日常監(jiān)督檢查和飛行檢查的頻次，所在轄區(qū)的區(qū)（縣）分局每月進(jìn)行一次以上檢查，并追蹤整改情況；增加產(chǎn)品監(jiān)督抽驗(yàn)的頻次；責(zé)令企業(yè)定期報告質(zhì)量管理情況；根據(jù)完善質(zhì)量管理體系的整改情況，加強(qiáng)復(fù)核檢查的頻次。