天氣漸漸炎熱，氣溫逐漸的上升，很多人經(jīng)常感覺(jué)到口干舌燥，胃口不好，讓自己不想吃飯，這時(shí)你就該注意應(yīng)該去去體內(nèi)的燥氣了，此時(shí)，吃一些養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)陰清燥的食物就是你的選擇了。今天就讓我們學(xué)習(xí)幾款美味可口，滋陰防燥的潤(rùn)肺粥吧。

    一、蓮子百合粥

    功效：滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)心寧神，百合能養(yǎng)陰解渴，清心潤(rùn)肺的功效，所含多種微量元素具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善臟器功能的作用。蓮子能除煩去燥、潤(rùn)肺止咳。

    材料：蓮子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、紅棗10枚。

    做法：

    將蓮子洗凈，泡開、百合、粳米分別洗干凈，與蓮子、紅棗一同放入鍋內(nèi)，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，快熟時(shí)加入冰糖，稍煮即成。

    二、川貝雪梨粥

    功效：消風(fēng)，清涼滋陰，養(yǎng)陰清熱，還能幫助消化，秋咳。雪梨能潤(rùn)肺解燥，醒酒降火，化痰止咳的功效。川貝能化痰宣肺氣。

    材料：川貝母12克 雪梨1只大米50克。

    做法：

    1、把川貝洗凈，去雜質(zhì)。雪梨洗凈，去皮和核，切成1厘米見(jiàn)方的小塊。大米淘洗干凈。

    2、把大米、川貝母、梨放入鍋內(nèi)，加水500毫升。

    3、把鍋置武火上，用武火燒沸，用文火再煮40分鐘即成。

    三、菊花粥

    功效：菊花是秋季當(dāng)令花果，非常適合在秋季食用，其味性甘辛，的可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤(rùn)喉，生津明目。

    材料：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。

    做法：

    先將粳米、冰糖加水500毫升，煮至米開湯末稠時(shí)，調(diào)入菊花(曬干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，蓋緊悶5分鐘待服。

    四、大棗銀耳粥

    功效：大棗味性甘平，能補(bǔ)脾胃，生津液，寧神安心，增強(qiáng)抵抗力。銀耳能夠滋陰潤(rùn)肺，化痰生津，降燥養(yǎng)顏。

    材料：粳米100克、銀耳(干)25克、大棗15克、蓮子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。

    做法：

    1、 干銀耳用冷水浸泡半天，擇洗干凈;

    2、 紅棗洗凈，泡軟去核;

    3、 蓮子、枸杞分別洗凈，泡軟備用;

    4、 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;

    5、 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、紅棗放入，先用旺火燒沸;

    6、 轉(zhuǎn)小火熬煮至八成熟時(shí)加入銀耳、白糖，稍煮即可。

    五、紅棗核桃粥

    核桃性味溫甘、有健胃、、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效，還能美白肌膚、潤(rùn)澤頭發(fā)的功效，是潤(rùn)肺的選擇佳品。

    材料：大米100克、糯米50克、紅棗10枚、生核桃仁50克。

    做法：

    1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒熟軟。

    2、核桃仁、紅棗洗凈，放入粥內(nèi)同煮，再煮開10分鐘即可熄火盛出食用。