近幾年來，食品安全問題一再敲響警鐘，提示企業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)管在整個供應(yīng)鏈體系中的重要地位。5月25日，由中華供銷合作總社授予，新美集團創(chuàng)建的“中國農(nóng)產(chǎn)品精品中心”正式落戶北京市朝陽區(qū)水南鄉(xiāng)的“通惠河畔文化創(chuàng)意園”。
    對于中國農(nóng)產(chǎn)品精品中心的經(jīng)營方向，新美集團董事長宋美妹表示，新美集團中國農(nóng)產(chǎn)品精品中心以融合全國各地優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品為經(jīng)營方向，主動為商戶分擔銷售壓力，限度降低成本，努力使全國綠色特色產(chǎn)品走進尋常百姓家。該精品中心項目總面積1萬多平米，以合理的動線設(shè)計，劃分為交易展示區(qū)、精品商業(yè)區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)、倉儲加工區(qū)、商務(wù)配套區(qū)等功能板塊，將購物、交易、展示、倉儲、加工有機融合，為普通消費、商務(wù)采購、大宗貿(mào)易提供便捷完善的服務(wù)。
    宋美妹還提到，把綠色健康產(chǎn)品作為定位，是新美集團在該中心創(chuàng)立之初就定下的。中心主要以“地區(qū)省份特色”為主題，設(shè)置各區(qū)域特色展銷區(qū)，來自全國各地有特色的綠色產(chǎn)品都匯集到這里。青海的牦牛肉、格拉丹冬蟲草酒、高原皮燕麥，寧夏的枸杞、枸杞芽茶，新疆的和田玉棗、樹上杏干，江西的茶油，吉林的人參米、人參酥糖、猴頭菇，山西的苦蕎系列等產(chǎn)品。在試運營的幾個月里，就引來青海、浙江、寧夏、江西、吉林、內(nèi)蒙、新疆等地特色產(chǎn)品。
    但是對于食品安全備受重視的今天，新美又是如何監(jiān)管的？新美集團董事長宋美妹對記者表示，新美的突破不僅在于公司內(nèi)部全過程的安全監(jiān)管，更把安全監(jiān)管前置到每一個原產(chǎn)地的權(quán)威部門驗證，確保原產(chǎn)地出品的優(yōu)質(zhì)性。在全球范圍內(nèi)嚴格挑選優(yōu)質(zhì)種子，選擇無污染的優(yōu)質(zhì)生長環(huán)境，原料的活性及生態(tài)性，并把安全監(jiān)管貫徹于低溫儲藏及先進的加工工藝過程中。
    此外她還表示，“如果無法控制質(zhì)量，那么事故將不可避免，如果威脅到質(zhì)量和健康，那就沒有任何商量的余地，即使有再大的市場、再高的利潤也要調(diào)整。以綠色無公害為生產(chǎn)主導(dǎo)的理念，要求我們建立一條完善的綠色供應(yīng)鏈，確保鏈條上的每個環(huán)節(jié)綠色，這樣才能為消費者提供真正意義上的綠色食品。中國的食品安全問題的重任，在所有食品生產(chǎn)企業(yè)的肩上。