現(xiàn)在，養(yǎng)成喝酸奶習慣的人越來越多，不同的是，有人喜歡早上喝，有人習慣在晚上喝，還有人選擇想喝時候就喝。那么，酸奶在什么時間喝更有益健康呢？
營養(yǎng)醫(yī)師認為，晚上喝酸奶的好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣的食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄悄進行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品是很有必要的。
那么，晚上喝牛奶與喝酸奶相比，哪個更有益于健康呢？
對于大多數(shù)人來說，牛奶是一種不易于消化的飲品，早上喝了以后可經(jīng)過一天的運動促進其在腸胃中消化；晚上喝牛奶后，則由于人在睡覺后的運動量大大減少，從而不利于人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生的癥狀。
酸奶就不同了，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動，因此，晚上喝不僅不會導致，而且有助于防止。
因此，營養(yǎng)專家建議，在晚飯后兩小時左右飲用酸奶，切忌空腹時喝酸奶。因為空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會因此減弱。