現(xiàn)在，人們?yōu)榱朔奖悖��?jīng)常自家制作腌制食品。在長(zhǎng)期存放的食品容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，其酸敗后容易產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。據(jù)研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人的體內(nèi)后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)酸系統(tǒng)及維生素等產(chǎn)生破壞，而且使人快速的老化。
　　為了保住青春，選對(duì)食品是很重要的，選錯(cuò)食品，就是自己服毒自殺。
　　1、油炸食品
　　此類食品熱量比較高，而且含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致肥胖；而且容易導(dǎo)致高脂血癥和冠心病。油炸過程中，產(chǎn)出大量的致癌的物質(zhì)。研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
　　2、加工的肉制品
　　這里面含有一定的亞硝酸鈉，可能有導(dǎo)致癌癥的潛在的風(fēng)險(xiǎn)，而且添加了防腐劑、增色劑等，造成人體肝臟的加重。大量的食用火腿等高鈉食品，造成血壓波動(dòng)及損壞腎功能。
　　3、水垢
　　在茶具用久之后，就會(huì)產(chǎn)生水垢，不及時(shí)，經(jīng)常性的飲用引起消化、神經(jīng)、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病發(fā)引起衰老，因?yàn)樗�垢里含有較多的有害金屬如鎘、汞、砷、鋁等。
　　4、過氧脂質(zhì)
　　這是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕：讓女性容易變老的食物，例如油炸的魚蝦肉等的食用油，很久的放置就會(huì)生成過氧脂質(zhì)；還有就是經(jīng)過長(zhǎng)期在陽光下曬的余干。
　　以上四類情況，我們要格外的注意，以免毀壞我們的容顏，讓我們快速的老化。