松仁含有大量的對人體有益的營養(yǎng)成分，大量的維生素E，必需脂肪酸，還有豐富的鐵、鋅等微量元素，是健腦防衰佳品，對媽媽和寶寶都十分有益。松仁的脂肪雖然高，但很容易消化，對不是太胖的寶寶來說沒有什么問題。 
    甜玉米含有較多的維生素B1和胡蘿卜素，還含有維生素C和維生素E，和松仁配合色香味俱佳。
    原料：
    松仁、胡蘿卜、豌豆、甜玉米粒、黃瓜、蔥蒜末。
    做法：
    1、胡蘿卜、黃瓜切成和豌豆大小相仿的粒；
    2、熱鍋溫油炒香蔥蒜末，倒入各種蔬菜粒翻炒，加適量黑胡椒粉、鹽、雞精、少許生抽調(diào)味；
    3、撒上炒熟的松子仁炒勻即可。
    貼心提示：
    1、除松仁外，各種蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的顏色，使成品的“色”更全；
    2、各種蔬菜粒的大小保持相仿；
    3、松子仁小火炒香，防止炒糊；
    4、松仁富含油質(zhì)，所以做這道菜時盡量少放油；
    5、如果松仁出現(xiàn)不新鮮的味道，說明其中的油脂已經(jīng)氧化，營養(yǎng)價值也會大大下降，而且含有有害的脂肪氧化產(chǎn)物，這種松仁一定不能吃。