早餐搭配應“有干有稀”，也就是除了主食之外，還要喝一些湯湯水水。因為經(jīng)過一個晚上的消耗，人休水份流失，早餐必須水份充足才能讓營養(yǎng)更好吸收。不過，雖然健康的早餐飲料很多，但是還是要選擇適合自己的。  
    大多數(shù)人都適合喝牛奶。牛奶中含有較高的乳鈣、蛋白質，及豐富的B族維生素。對于中國人來說，早餐喝杯牛奶對膳食平衡十分重要。正處于生長發(fā)育期的青少年尤其要喝牛奶。乳糖不耐受的人，可以少喝純牛奶，多喝酸奶。 
    多喝豆?jié){。這并不是說喝牛奶就會發(fā)胖，對于想人的來說，多喝不加糖的豆?jié){絕對是有益的。因為豆?jié){里含有豐富的蛋白質，喝了不容易產(chǎn)生饑餓感。它還含有維生素和不飽和脂肪酸、豐富的膳食纖維，不含膽固醇，同時還有許多獨特的植物性保健成分，包括大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆多糖等，對于降低血脂、預防多種慢性疾病均有幫助。 
    養(yǎng)胃要喝粥。天氣寒冷，胃病發(fā)作頻繁。對于腸胃不好的人來說，早餐喝一碗熱畢業(yè)。經(jīng)過長時間的熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，營養(yǎng)更容易被人體吸收，是養(yǎng)胃的選擇。冬天可以多喝小米粥、山藥粥等溫補的粥。不過，粥的蛋白質含量過低，一定要有雞蛋、豆制品等蛋白質含量高的食物來搭配。  
    多喝果蔬汁。清爽的果蔬汁含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動、加快體內(nèi)。同時，果蔬汁中含有豐富的維生素C、果酸、B族維生素等，對于預防衰老、排出毒素有明為的效果。早晨是的時機，因此，早餐喝一杯果蔬汁對容易和愛長痘痘的人非常好。