進入冬季以后，不少人就開始咳嗽，于是微博上一個可以治咳嗽的小偏方開始被追捧——“咳嗽吃點鹽蒸橘子”，但是，這種民間偏方真的可以止咳嗎？ 
    實際上，這個偏方確實存在，不過網(wǎng)上的內(nèi)容有所謬傳，原偏方中的原料應(yīng)該是橙子，因為橙子中性偏涼，具有理氣、化痰、潤肺的功效，橙皮里有兩種成分有很好的止咳效果，一個是那汀，一個就是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分，現(xiàn)在西醫(yī)處方里很多都會加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果，如果用它們來蒸，不但不能緩解咳嗽，很有可能適得其反，引起上火或胃部不適等癥狀。淡鹽水可以祛痰，但鹽不要放太多，還可以用蜂蜜代替。
    詳細(xì)的步驟為，先把洗凈的橙子用鹽水浸泡20分鐘；然后，在其頂部平切一刀，形成一個盅；在露出的果肉上撒上少許的鹽，然后用筷子扎幾個洞，再將切下來的“蓋子”重新蓋回去；將橙子放進碗里蒸，水沸后再蒸15分鐘；蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水也一起喝掉。
    這個方法對因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳有很好的抑制功效，主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠，咽喉發(fā)痛，口干、口苦等。但對于外感風(fēng)寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且較清晰、喉嚨不痛卻偏癢等癥狀效果不明顯。若食用后沒有效果，應(yīng)盡快就醫(yī)。