冬季天干氣燥,很多人身體也都開(kāi)始“抗議”,導(dǎo)致健康出現(xiàn)問(wèn)題,其實(shí),冬天也是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),我們可以從飲食上對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ),這里編者推薦冬季從飲食上對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)的有效滋補(bǔ)湯,滋養(yǎng)你的身體。
冬季滋補(bǔ)湯推薦第1款:洋參安川神湯---一夜好眠到天明
材料:花旗參須3錢(qián),玉竹5錢(qián),益食淮山3錢(qián),開(kāi)邊湘蓮8錢(qián),蜜棗4錢(qián),烏骨雞1只( 或土雞)
做法:烏骨雞去頭,屁股,皮和多余脂肪,然后切大塊,川燙去血水,鍋中注入8分滿(mǎn)水,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
冬季滋補(bǔ)湯推薦第2款:健腦湯--增強(qiáng)記憶力
材料:枸杞3錢(qián),頂卷3錢(qián),北耆片5錢(qián),猴頭菇7錢(qián),金針菇7錢(qián),排骨1斤
做法:金針菇先泡水,猴頭菇切兩半,排骨川燙,鍋中注入8分滿(mǎn)水,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
冬季滋補(bǔ)湯推薦第3款:腐竹銀杏豬肚湯---潤(rùn)暢通便有奇效
材料:馬蹄肉8兩,薏米2兩,豬肚1個(gè),銀杏20粒,排骨10兩,腐竹4兩
做法:豬肚要兩面淘洗到干凈,腐竹與薏米泡水片刻,排骨川燙,鍋中注入8分滿(mǎn)水,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
冬季滋補(bǔ)湯推薦第4款:雞骨草煲蜜棗瘦肉湯--預(yù)防肝炎
材料:雞骨草3兩,蜜棗3個(gè),陳皮1片,瘦肉1斤
做法:瘦肉切大塊,川燙,鍋中注入8分滿(mǎn)水,放入陳皮,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
冬季滋補(bǔ)湯推薦第5款:栗子百合排骨湯---重新水嫩你的肌膚
材料:栗子1斤,排骨1斤,干百合3兩,陳皮1錢(qián),蓮子2兩
做法:蓮子去苦心,排骨川燙,鍋中注入8分滿(mǎn)水,放入陳皮,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
冬季滋補(bǔ)湯推薦第6款:花椒淮杞瘦肉湯--消除壓力疲勞
材料:花膠5兩,枸杞6錢(qián),淮山1兩,黨參5錢(qián),紅棗15粒,瘦肉1斤,姜2片
做法:紅棗去核,花膠泡水1天1夜,然后在水中加少許姜,蔥和酒,待水開(kāi)后放入煮10分鐘,再用清水浸1-2小時(shí),切塊備用,瘦肉川燙切大塊,鍋中注入8分滿(mǎn)水,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可