近來(lái)，網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為流行趨勢(shì)，食品行業(yè)網(wǎng)購(gòu)更是頻繁，但是，食品不同于其它產(chǎn)品，它有食用期限等等問(wèn)題，如何才能保障買(mǎi)到放心安全的產(chǎn)品呢？網(wǎng)購(gòu)食品又該注意哪些細(xì)節(jié)呢？ 
    辨清真假“洋貨”
    網(wǎng)絡(luò)上五花八門(mén)的進(jìn)口食品，究竟該如何鑒別真假？要辨清真假進(jìn)口食品需要注意以下三個(gè)方面：
    一要看包裝上是否有中文標(biāo)簽。根據(jù)國(guó)家《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》的規(guī)定，標(biāo)簽的內(nèi)容不僅要與外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容：食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量，原產(chǎn)國(guó)家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南、制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址。
    二看包裝上的經(jīng)銷商信息。對(duì)于進(jìn)口食品來(lái)說(shuō)，其在中國(guó)國(guó)內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息非常重要，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，需要投訴或賠償，消費(fèi)者很難去找到國(guó)外的生產(chǎn)商，只能去找經(jīng)銷商，因此，產(chǎn)品包裝上的經(jīng)銷商企業(yè)名稱、地址、電話等信息一定要看清楚。
    另外，還要看是否貼有激光防偽的“CIQ”標(biāo)志。如無(wú)“CIQ”標(biāo)志，消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)銷商索要查看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書(shū)”.該證書(shū)是檢驗(yàn)檢疫部門(mén)對(duì)進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫合格后簽發(fā)的，證書(shū)上注明進(jìn)口食品包括生產(chǎn)批號(hào)在內(nèi)的詳細(xì)信息。因此，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品的時(shí)候要擦亮眼睛，盡量購(gòu)買(mǎi)從正規(guī)渠道、經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的進(jìn)口食品。
    看評(píng)價(jià)選擇高信譽(yù)賣(mài)家
    為了降低購(gòu)買(mǎi)食品的風(fēng)險(xiǎn)，專家提醒，網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口食品首先應(yīng)到國(guó)內(nèi)較大的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)，選擇實(shí)力雄厚、重視買(mǎi)家利益，并且在食品銷售上有良好經(jīng)驗(yàn)和口碑的網(wǎng)站。
    一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)作時(shí)間較長(zhǎng)的綜合性網(wǎng)站一般比較值得信賴，有完善的售后服務(wù)規(guī)則、投訴體系和客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)，在購(gòu)買(mǎi)前可以先上網(wǎng)查詢一下買(mǎi)家對(duì)于該網(wǎng)站的總體評(píng)價(jià)、新聞報(bào)道，看看該網(wǎng)站的聯(lián)系方式是否完整、是否容易與客戶服務(wù)人員取得聯(lián)系。對(duì)于一些專業(yè)的小網(wǎng)站，一定要弄清其背景，查看其各項(xiàng)功能是否齊全，有沒(méi)有售后服務(wù)、整套體系是否令人放心。
    如果選擇一般賣(mài)家，專家則建議，信譽(yù)度高、評(píng)價(jià)好、商品數(shù)量多的賣(mài)家，賣(mài)家只賣(mài)食品，而且是專注于某一類食品的。另外，還要看買(mǎi)家對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，如果有條件的話，還可以對(duì)比國(guó)外網(wǎng)站對(duì)該產(chǎn)品的評(píng)價(jià)。此外，選擇貨到付款的方式，如果食品出現(xiàn)問(wèn)題還有退換的余地。在貨到時(shí)認(rèn)真開(kāi)封驗(yàn)貨，核對(duì)貨品是否與所訂購(gòu)商品一致，如果不一致要及時(shí)與賣(mài)家聯(lián)系，驗(yàn)貨成功后記得索取購(gòu)物發(fā)票或收據(jù)。
    需要提醒的是，在選擇賣(mài)家時(shí)，不要單純看其信譽(yù)達(dá)到了幾顆鉆、幾個(gè)皇冠，而要注意每條來(lái)自買(mǎi)家的評(píng)價(jià)是否真實(shí)有效，是否通過(guò)該網(wǎng)站支付后達(dá)成了真實(shí)交易。
    多溝通小小細(xì)節(jié)多咨詢
    在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)食品，下單前一定要多與賣(mài)家溝通，對(duì)于自己關(guān)心的問(wèn)題和細(xì)節(jié)先咨詢清楚。 因?yàn)槭称凡煌�于其他商品，拆封或食用后很難再退換。很多賣(mài)家也聲明，一旦拆封，就不能退換。
    購(gòu)買(mǎi)前除了仔細(xì)觀察產(chǎn)品圖片外，還要詳細(xì)閱讀產(chǎn)品信息，看清產(chǎn)品是否原裝進(jìn)口，如在圖片上看不出來(lái)原產(chǎn)國(guó)，與賣(mài)家聯(lián)系，咨詢清楚。得到答案后自己進(jìn)行求證，在互聯(lián)網(wǎng)上搜索一下看是否有這家公司、這種產(chǎn)品，以免買(mǎi)到冒牌貨。
    另外，網(wǎng)購(gòu)的另一大問(wèn)題是買(mǎi)到臨近保質(zhì)期或過(guò)了保質(zhì)期的食品，吃呢容易拉肚子，不吃呢又浪費(fèi)了銀子，因此讓人郁悶不已。所以購(gòu)買(mǎi)前一定要和賣(mài)家溝通清楚產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并事先協(xié)商好退換貨細(xì)節(jié)，然后將一切聊天記錄妥善保存，如果出了問(wèn)題也有據(jù)可循。
    專家提醒，還要警惕一種名為進(jìn)口、實(shí)為合資，國(guó)外品牌但在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的所謂“進(jìn)口食品”,這種食品往往有具體的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)商名稱、地址、電話，還有食品衛(wèi)生許可證號(hào)，但不屬于真正的進(jìn)口食品，一些人買(mǎi)到手才發(fā)現(xiàn)自己上當(dāng)受騙了。
    買(mǎi)水果快遞送貨很重要
    除了普通的零食外，近兩年興起的網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口水果也非常紅火。不過(guò)，水果比普通零食更為“嬌氣”,如果送貨時(shí)間延遲或快遞延誤，到手的可能是已經(jīng)腐爛的水果。
    由于水果不易保存，運(yùn)輸途中也需仔細(xì)呵護(hù)才能保持新鮮完整，因此消費(fèi)者下單前一定要與賣(mài)家協(xié)商好，比如水果的個(gè)頭大小、水果的新鮮程度、快遞送達(dá)的時(shí)間，允許的損壞率大概在多少、超過(guò)多少則需賠償或退貨等。
    而且，在收貨時(shí)一定注意當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)收包裹內(nèi)的物品數(shù)量、配件是否齊全、完好；商品是否有明顯因摔、撞、擠、壓引起的破損。如在驗(yàn)收當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)商品存在以上問(wèn)題，要立即與賣(mài)家聯(lián)系，并讓快遞員寫(xiě)下證明，如果損壞嚴(yán)重，請(qǐng)?jiān)�封讓快遞員退回，并速與賣(mài)家聯(lián)系。
    網(wǎng)購(gòu)有風(fēng)險(xiǎn) 購(gòu)買(mǎi)需謹(jǐn)慎
    網(wǎng)購(gòu)食品警句一：生鮮、水果等保質(zhì)期較短且對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)要求高的產(chǎn)品，如果儲(chǔ)藏不當(dāng)，產(chǎn)品很容易變質(zhì)，從采購(gòu)到儲(chǔ)藏，到運(yùn)輸，每個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。
    業(yè)內(nèi)人士建議，盡量不要在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)活的食品，如果非要在網(wǎng)上買(mǎi)，先了解當(dāng)?shù)厥欠裼心骋黄放频膶?shí)體店，例如購(gòu)買(mǎi)大閘蟹是可以在了解大定品牌情況后從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)“蟹券”再到實(shí)體店挑選螃蟹。如果發(fā)現(xiàn)大閘蟹死亡超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，并且發(fā)出腥臭味就千萬(wàn)不要食用，因?yàn)轶π匪篮螅�其體內(nèi)蛋白質(zhì)就會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生“蟹毒堿”,食用后極易發(fā)生中毒。未吃完的大閘蟹用濕毛巾包好，放在冰箱冷藏室內(nèi)儲(chǔ)存，這樣可以保存一個(gè)星期左右。
    而在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)千萬(wàn)不要只圖便宜，可靠、安全、新鮮才是重要的。
    網(wǎng)購(gòu)食品警句二：網(wǎng)購(gòu)食品時(shí)，要杜絕散裝零食、沒(méi)有QS（質(zhì)量安全）標(biāo)志的食品及自制的三無(wú)食品。
    通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，要三思而行，注意食品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等安全問(wèn)題。面對(duì)網(wǎng)上琳瑯滿目的各式食品，網(wǎng)友一定要注意查看所購(gòu)商家的資質(zhì)，QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名和廠址等信息缺一不可。同時(shí)，需要注意索要和保存購(gòu)貨票據(jù)，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向有關(guān)部門(mén)投訴或舉報(bào)。
    網(wǎng)購(gòu)食品警句三：網(wǎng)購(gòu)食品時(shí)，選擇一家質(zhì)量安全、靠譜的食品電商至關(guān)重要。
    網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物主要包括B2B、B2C、C2C三種形式。B2B指的是Business to Business,即商家（泛指企業(yè)）對(duì)商家的電子商務(wù)。其代表網(wǎng)站有：阿里巴巴、慧聰網(wǎng)、一達(dá)通、百納網(wǎng)等。B2C是Business to Cunstom（B to C）的簡(jiǎn)稱，也是商家（企業(yè)）對(duì)客戶的縮寫(xiě)。B2C代表網(wǎng)站有：淘寶網(wǎng)商城、卓越亞馬遜、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、凡客誠(chéng)品、m18麥網(wǎng)等。C2C即Consumer To Consumer.C2C同B2B、B2C一樣，都是電子商務(wù)的幾種構(gòu)成成份之一，意思是客戶對(duì)客戶。C2C代表網(wǎng)站有：淘寶網(wǎng)（非商城）、易趣網(wǎng)、拍拍網(wǎng)等。
    市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人提醒消費(fèi)者，在網(wǎng)購(gòu)食品時(shí)，要盡量選擇實(shí)力雄厚，并且在食品銷售上有良好經(jīng)驗(yàn)和口碑的網(wǎng)站，保留好有關(guān)的證據(jù)。在此基礎(chǔ)上，如果出現(xiàn)問(wèn)題，消費(fèi)者還應(yīng)及時(shí)聯(lián)系當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)。市工商局專門(mén)開(kāi)發(fā)了網(wǎng)上12315申訴舉報(bào)系統(tǒng)，集中受理消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)物的有關(guān)投訴。