在過(guò)去的一年中，國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展迅速，尤其是植物蛋白飲料市場(chǎng)，發(fā)展尤為迅速，國(guó)家對(duì)于植物蛋白飲品的發(fā)展政策支持力度也很大，國(guó)家的“十二五”飲料行業(yè)規(guī)劃中可以看到這樣的描述：“未來(lái)五年，蛋白飲料的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，比重將有所提高，以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃、等植物果仁、果肉為原料的植物蛋白飲料或?qū)⒂瓉?lái)高速發(fā)展期”。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)綜合來(lái)看其發(fā)展受到關(guān)注的原因有一下幾點(diǎn)。
    首先是國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)大型品牌對(duì)于植物蛋白飲料發(fā)展的重視有了很大的提高，露露杏仁露是國(guó)內(nèi)蛋白飲品的發(fā)展代表，而以六個(gè)核桃為主的發(fā)展企業(yè)則是行業(yè)不斷創(chuàng)新的結(jié)果，正是因?yàn)橛辛诵袠I(yè)大型品牌的帶動(dòng)作用，各個(gè)中小型企業(yè)紛紛模仿，才能好的推動(dòng)了國(guó)內(nèi)植物蛋白飲品市場(chǎng)的升級(jí)。

    其次是國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)需求量的增長(zhǎng)，隨著核桃露飲品消費(fèi)量的增長(zhǎng)，以及各個(gè)地區(qū)對(duì)于植物蛋白飲品的接受程度有所提高，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不斷升溫，植物蛋白飲品在南方市場(chǎng)的發(fā)力推動(dòng)行業(yè)的整體發(fā)展。
    第三則是國(guó)家相關(guān)政策的推動(dòng)，植物蛋白飲品所涉及的產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模大，對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加就業(yè)提高稅收以及推動(dòng)市場(chǎng)穩(wěn)定都有著很好的作用，因此國(guó)家對(duì)于植物蛋白飲品行業(yè)的政策支持會(huì)在長(zhǎng)期一段時(shí)間延續(xù)下去。