月餅盒味道重 小心
2012/9/22 9:00:24 閱讀數(shù):653 信息分類:
食品招商 編輯:小于
現(xiàn)在,走進(jìn)超市,相信大家眼看到的都是琳瑯滿目的月餅禮盒,這些月餅包裝精美,位置醒目,受到了眾多消費(fèi)者的青睞。但是,也有不少消費(fèi)者購買到的月餅禮盒散發(fā)著濃濃的怪異氣味,這樣的月餅安全嗎?
在沈陽南二食品包材批發(fā)市場,多家檔口掛出了批發(fā)銷售月餅盒和月餅托的招牌。一家食品包材檔口,男老板捧起一個顏色鮮艷的月餅盒向兩名顧客推銷,“這些月餅盒都是今年的新款,價格比去年便宜兩成多!
女顧客打開月餅盒,準(zhǔn)備看看里面,卻突然皺起了眉頭!斑@里面的氣味咋這么嗆人?還有點(diǎn)辣眼睛!迸櫩臀嬷亲,轉(zhuǎn)過頭向男老板詢問。對此,老板的解釋是月餅盒包了一層又一層,每一層都用膠水粘,膠水的氣味還沒有完全揮發(fā)。
國內(nèi)一家食品包材企業(yè)品控部負(fù)責(zé)人向記者揭秘,正規(guī)的食品包材企業(yè)大多使用環(huán)保級的膠黏劑,不過,一些作坊式廠家為了節(jié)約成本,有時會使用氣味較大、價格低廉的非環(huán)保級膠黏劑,其中含有甲醛成分,氣味刺鼻辣眼。
而在國際食品包裝協(xié)會董金獅看來,消費(fèi)者買來氣味刺鼻辣眼的月餅禮盒,相當(dāng)于買來一件“毒家具”.董金獅分析稱,“怪味”月餅盒散發(fā)的刺鼻氣味主要來自包材使用的油墨和膠黏劑,存在損害人體健康的隱患。不過,由于裝入月餅盒內(nèi)的月餅還有一套外包裝,因此不會被氣味污染。
董金獅指出,一些月餅禮盒為營造節(jié)日氣氛身披彩衣,達(dá)到了顏色鮮艷的效果,但油墨使用量也增大了。按照去年國家有關(guān)部門的規(guī)定,已不允許生產(chǎn)含苯類溶劑油墨,不過根據(jù)業(yè)界掌握的情況,目前,國內(nèi)印刷包材市場使用的油墨有近八成為含苯類溶劑油墨,主要因?yàn)閮r格便宜,印刷色彩好。