格子間里的下午三點(diǎn)半，這是下午茶飲用時(shí)間，那么清新下午茶應(yīng)該如何喝，下面讓我們好好準(zhǔn)備開始一場(chǎng)美好下午茶吧。
    醫(yī)生建議，坐在辦公室的小白領(lǐng)們要每天喝8杯水。8杯水是什么概念？用數(shù)字化表示就是2000cc.然而2000cc寡淡的白開水喝到口里，吞也無(wú)味咽也無(wú)味，相信各位辦公室人早已厭煩到掀桌了。對(duì)我來(lái)說(shuō)，袋泡茶是方便的辦法。
    愛研究茶的中國(guó)人對(duì)袋泡茶常停留在廉價(jià)的觀念，其實(shí)袋泡茶也有洋氣的成員，制作之精美能讓人愛不釋手，而且茶包的便利是適合懶人的選擇。比如星巴克的茶包，用料尤其足，包裹茶葉用的也是立體三角形的低溫尼龍包，可以讓茶葉完全展開。和普通茶包用的紙包不同，星巴克的茶包就算是反復(fù)沖泡也仍能保持茶湯的質(zhì)素，用心之處可見一斑。
    茶包界還有兩個(gè)著名品牌，都是五星級(jí)酒店常用的品牌。一個(gè)是Twinngs,是以紅茶為茶基、用佛手柑外皮的提取油調(diào)味而成的一種具有特殊香氣和口味的調(diào)味茶。它是今天世界上的紅茶，名字來(lái)源是曾擔(dān)任過(guò)英國(guó)外交大臣和首相的格雷伯爵二世。另外一個(gè)品牌是德國(guó)名茶Ronnefeldt,在歐洲有將近180年的歷史，茶葉用特殊的手工烘培技術(shù)，所以不添加防腐劑。在中國(guó)，Ronnefeldt只在五星級(jí)酒店內(nèi)有售，或于五星級(jí)酒店的下午茶中提供，如上海外灘的華爾道夫酒店、港麗酒店等。
    市面上常見到的茶包，即使是說(shuō)得有多么皇室御用、貴族氣質(zhì)都好，價(jià)格都是十分平易近人的，畢竟這些都還是袋泡茶。這就像那個(gè)可愛的段子--今天晚上吃什么好呢？有紅燒牛肉、香菇雞湯、鮮蝦魚板、蔥香排骨……真是犯愁，沖哪一碗好呢？我喜歡的茶包口味首先是英式紅茶，因它口味香醇，能中和午餐的油膩感，讓人感覺腸胃健康。上好的英式早餐茶帶有淡淡的黑焦糖、麥芽味以及微妙的煙熏味，可與牛奶完美搭配，搭配甜點(diǎn)也十分相宜。伯爵茶則茶味略澀味，但勝在有淡淡的香料味，搭配司康有愜意的心情。
    管他的，在杯子里和飯碗里的故事，終都是適合二字為王道。為自己添置一個(gè)心儀的陶瓷杯，珍惜每一次喝茶的機(jī)會(huì)，袋泡茶也能喝出一生懸命的意味。