吃起來“嘎吱”作響的，一口一片好心情，沒錯我說的就是鍋巴。鍋巴，聞其味香，聽其聲脆，實為休閑必備零食。
    說起這個鍋巴的來歷還真有故事可講了：
    鍋巴，就是“燜飯時緊貼著鍋結(jié)焦成塊狀的一層飯�！薄Ｋ�又香又脆，是我國漢民族的一種有特色的食品�？墒�，傳說中鍋巴的發(fā)明，卻是由一個小和尚燒飯不慎引起的，你想到了嗎？據(jù)說是好多年前，大約宋朝的時候，南京城外有座寺廟。每天由一個大和尚領(lǐng)著幾個小和尚“做齋”。古時候，廟里和尚比較清苦，頓頓喝粥。用一大鍋水，倒入一些米，煮成稀飯。有一年春天，一個煮粥的小和尚，向鍋里倒的水少了一些，在灶下添了幾根柴火之后，大白天發(fā)困，竟不知不覺地靠在灶邊睡著了。大覺醒來，日近中午，下田、念經(jīng)的和尚都回來用齋了。大和尚走過來揭開鍋蓋一瞧，頓時傻眼了：稀飯燜成了干飯，一個板桶也裝不滿，怎么夠吃？更可氣的是，鍋底還有一層硬梆梆的焦飯粒，誰吃？小和尚眼里含著淚花，默不作聲地站在鍋邊，他知道這是因為自己做了錯事。大和尚很生氣，用責(zé)怪的眼光瞪了小和尚一眼，說道：“那么，今天中午你就不用吃了�！钡鹊狡渌�和尚回屋休息時。飯桶已經(jīng)底朝天，空空如也。這時，小和尚饑腸轆轆，難以忍受。他望了一下鍋底的硬東西，這東西能不能吃？吃了肚子疼不疼？他有點害怕，但是他實在太餓了。就用手掰下一塊，塞進嘴里。呵！好香��！不禁轉(zhuǎn)悲為喜，大口大口地吃起來。小和尚還俗之后，他就在南京夫子廟前擺小攤，專門出售這種焦黃、香脆的食品，一時傳為趣聞。
    故事的真實性我們已經(jīng)不用從考究了，不管是真假我們都愛上了吃鍋巴，今天，濰坊優(yōu)派食品有限公司將鍋巴休閑化，想吃鍋巴時在任何一個超市里都可以買到哦。韓爾鍋巴，傳統(tǒng)美味，休閑食品，我的！�。�