北方飲食中典型的代表就是饅頭與面條，而我對(duì)蘭州拉面有種偏愛(ài)。頗具地方特色的蘭州牛肉拉面是中國(guó)十大名面之一，是蘭州的象征性美食，將美味與歷史完美融合在一碗面里，味道不是一般的香。牛肉面始于光緒年間，系回族老人馬保子首創(chuàng)，在近百年的漫長(zhǎng)歲月里，以一碗面而享譽(yù)金城，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)蜚聲中外，打入了全國(guó)各地。其間凝聚著馬保子及后來(lái)無(wú)數(shù)牛肉拉面廚師的智慧與心血。 
    進(jìn)入蘭州牛肉拉面館，我們往往能看見(jiàn)面點(diǎn)師傅，把一塊面拉扯成一根根均勻的細(xì)長(zhǎng)拉面，那個(gè)面吃著味道勁道，口感順滑。河南愛(ài)芙帝食品有限公司將這種特色的拉面制作成了方面攜帶的桶裝拉面，讓我們隨時(shí)想吃的時(shí)候，都可以在各大超市買到。吃特面，即時(shí)面館關(guān)門了，我們依然能在深夜中吃到味道鮮美，面食勁道的蘭州牛肉拉面。

    河南愛(ài)芙帝食品有限公司擁有兩個(gè)大型生產(chǎn)基地，分別位于博愛(ài)縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)和孝敬鎮(zhèn)高效農(nóng)業(yè)園區(qū)。占地面積70000平方米，資產(chǎn)總額4600萬(wàn)元。主要產(chǎn)品有FD（冷凍干燥）食品、AD（熱風(fēng)干燥）食品、IQF（速凍）食品三大類，現(xiàn)有3000噸生產(chǎn)能力。該公司產(chǎn)品長(zhǎng)期遠(yuǎn)銷美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、日本、韓國(guó)、臺(tái)灣、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。