每年的中秋節(jié)前，都是月餅的旺銷時間，各家品牌月餅深受人們的歡迎，因此，一些不法分子冒名生產(chǎn)月餅牟利，在此為大家介紹下如何分辨真假月餅？ 
    假冒月餅被查
    去年中秋節(jié)前夕，廣州酒家接到舉報，聲稱向一位推銷員訂購了一批疑似假冒廣州酒家月餅，在工作人員的鑒定下，確定為假冒月餅。
    為了抓住假冒源頭、順藤摸瓜，舉報者向上述推銷員增訂一批月餅，并向荔灣區(qū)警方和工商部門舉報。
    2011年9月3日凌晨，警方和工商部門聯(lián)同工作人員在該批假冒月餅到達橋中交收時，當場抓獲涉案人何某。據(jù)悉，該批假冒月餅主要是雙黃白蓮蓉和蛋黃白蓮蓉月餅，數(shù)量近2萬盒，涉案價值高達百萬元，是目前廣州地區(qū)查獲的規(guī)模的假冒月餅。
    據(jù)悉，法院根據(jù)《中華人民共和國商標法》第五十二條第二項、第五十六條款、第二款規(guī)定，判決被告人何某賠償廣州酒家集團、利口福食品有限公司經(jīng)濟損失40多萬元。
    較早前，荔灣區(qū)法院已依法刑事判處何某有期徒刑5年6個月并處罰金70萬元。當前“三打兩建”整頓工作如火如荼，相信此次判決將有助于打擊制假售假行為，對凈化今年的月餅市場起到震懾作用。
    據(jù)悉，廣州酒家是國內(nèi)月餅生產(chǎn)的龍頭企業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，廣州市場每年月餅銷售總量近1000萬盒，其中廣州酒家月餅的銷量就達600多萬盒，并且銷量逐年遞增。個別不法商家為了謀求暴利，鋌而走險，打著“廣州酒家”的旗號制售假冒月餅。 
    系統(tǒng)標識 可查“身份” 
    據(jù)介紹，廣州酒家月餅盒上均貼有可識別身份的系統(tǒng)標識，通過系統(tǒng)可查詢到月餅的生產(chǎn)期日、產(chǎn)品編號、銷售流向等信息。其月餅制作從原材料篩選、配料、成型、烘烤到?jīng)鰞�、包裝、儲存、物流等環(huán)節(jié)，均嚴格按照ISO質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系標準，要求實施全過程控制，實行全封閉、高潔凈度的精細化管理，確保月餅質(zhì)量安全、衛(wèi)生、健康。
    假冒月餅 無QS認證 
    假冒月餅通過非正規(guī)渠道生產(chǎn)，沒有獲得QS認證，品質(zhì)得不到。假冒月餅生產(chǎn)環(huán)境差，使用劣質(zhì)原料，檢測結(jié)果顯示霉菌和菌落總數(shù)嚴重超標，食用這些假冒月餅可能對人體健康造成傷害，嚴重損害消費者的權益。
    正規(guī)商場 放心購買 
    今年的月餅銷售旺季即將到來，廣州酒家集團建議廣大消費者在購買月餅的時候到各大百貨公司、商場超市以及廣州酒家集團各餐飲店和利口福連鎖店、官方網(wǎng)上商城（mall.gzr.com.cn）或有信譽的其他商家購買。
    廣州酒家集團表示將繼續(xù)聯(lián)合工商、公安等相關部門，嚴厲打擊制造、銷售假冒廣州酒家月餅的行為，保護消費者和企業(yè)的合法權益，廣大市民品嘗到傳統(tǒng)正宗的廣州酒家月餅。