伴隨著養(yǎng)元在北方市場(chǎng)的迅速躥紅，以及伊利等乳業(yè)巨頭的推波助瀾，在近幾屆全國(guó)糖酒會(huì)上，植物蛋白飲料一直都是飲料類的熱點(diǎn)品類，跟進(jìn)、模仿的企業(yè)更是多得數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)，今年福州糖酒會(huì)上，這一延續(xù)多年的品類現(xiàn)象有望被打破，正在持續(xù)升溫的功能飲料或?qū)⒄紦?jù)主導(dǎo)。
    說(shuō)起功能飲料，人們想到的就是紅牛、脈動(dòng)等少數(shù)幾個(gè)品牌：而正是隨著紅牛的堅(jiān)挺和脈動(dòng)的高速增長(zhǎng)，功能飲料這一板塊才引起更多新力量的關(guān)注。“功能飲料市場(chǎng)容量漲幅近年來(lái)每年不低于30%，今年又是奧運(yùn)之年，在運(yùn)動(dòng)熱背景下進(jìn)軍功能飲料市場(chǎng)可謂占盡天時(shí)地利人和�！睒I(yè)內(nèi)資深人士朱丹蓬表示，紅牛在業(yè)內(nèi)潛伏多年之后，才在2008年得以大規(guī)模增長(zhǎng)，因?yàn)榉e累較多，今年2月遭遇安鈉咖事件后整個(gè)銷售量也只是稍稍放緩，并未受到太大影響。娃哈哈自4月份推出“啟力”后，僅兩個(gè)月日寸間就實(shí)現(xiàn)銷售2000萬(wàn)罐。而大冢旗下的寶礦力水特目前也是開(kāi)足馬力生產(chǎn)，部分產(chǎn)品甚至有凌晨五六點(diǎn)出廠的情況。
    可以說(shuō)，整個(gè)功能飲料市場(chǎng)明顯進(jìn)入一個(gè)新的爆發(fā)期。  
    據(jù)悉，今年福州糖酒會(huì)上，功能飲料大戰(zhàn)將繼續(xù)上演，達(dá)利有望推出一款名為“樂(lè)虎”維生素功能飲料，并將其作為飲料戰(zhàn)線多品牌技展的一步重要舉措。而臺(tái)福和閩中也將分別亮出“充電”和“枇杷潤(rùn)茶”兩大武器，參與功能飲料百億市場(chǎng)競(jìng)逐。