奶粉是當(dāng)下眾多嬰幼兒的主食，因此，其品質(zhì)優(yōu)劣深受眾多媽媽的關(guān)心。在購買奶粉時，每一個媽媽都希望購買到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但是，什么樣的產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)的，又該怎么區(qū)分產(chǎn)品的差別呢？
    *優(yōu)質(zhì)奶粉的標(biāo)準(zhǔn) 
    包裝： 
    包裝完整，標(biāo)識有商標(biāo)、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號、保存期限等。不同材料的包裝，其保存期限不同。我國規(guī)定：馬口鐵罐密封克氮包裝的奶粉保存期限為2年，非克氮包裝的為1年；瓶裝為9個月，袋裝的為6個月。 
    顏色： 
    顏色為乳白色或乳黃色，色澤均勻，有光澤。 
    組織狀態(tài)： 
    塑料袋裝的奶粉用手捏時，感覺柔軟松散，有輕微的沙沙聲；玻璃罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微振搖時，罐底無粘著的奶粉。 
    聲音： 
    裝在馬口鐵罐內(nèi)的奶粉雖然看不見，但可聽其聲音。搖動馬口鐵罐，會發(fā)出“沙沙”聲響，聲響清晰。 
    口味： 
    具有消毒牛奶的純味。全脂奶粉具有微甜、細(xì)膩適口的奶香味；脫脂奶粉則味道較淡。 
    沖調(diào)試驗： 
    取一勺奶粉放入玻璃杯內(nèi)，用開水充分調(diào)和后，靜置5分鐘，水與奶粉溶解在一起，沒有沉淀。 
    *劣質(zhì)奶粉的特點 
    包裝： 
    包裝雖完整但標(biāo)識陳舊，標(biāo)明的保存期限已過。 
    顏色： 
    呈焦黃色、灰白色或其他深色。 
    組織狀態(tài)： 
    塑料袋裝奶粉用手捏時，感覺奶粉發(fā)粘發(fā)硬，表明奶粉已經(jīng)受潮吸濕并 
    結(jié)塊： 
    若成塊奶粉尚能用手捏碎，表明質(zhì)量變化不大，還可食用；若塊形較大且用手捏不碎，說明奶粉已不宜食用。玻璃罐裝奶粉，將罐倒置振搖，罐底粘有奶粉，說明質(zhì)量不好。 
    聲音： 
    搖動馬口鐵罐，使其發(fā)生聲響，響聲較重，不清晰，表明奶粉已受潮結(jié)塊。 
    口味： 
    帶有霉味、酸味、腥味或苦味。 
    沖調(diào)試驗：用開水沖一杯奶粉靜置，表面有懸浮物或不溶于水的小疙瘩，杯底有細(xì)粉沉淀，水和奶有分離跡象。