米酒有著悠久的歷史，口感香甜爽口，深受人們的喜愛。其又叫甜酒、甜曲酒。而孝感米酒是孝感的地方特產(chǎn)，聲名遠播。
孝感米酒同樣有著上千年的歷史，其風味由四大要素構(gòu)成:傳統(tǒng)藥草蜂窩酒曲、優(yōu)質(zhì)的朱湖農(nóng)場珍珠糯米、城隍潭地下水和特殊的加工工藝。在2001年7月21日孝感米酒經(jīng)國家商標局核準成為湖北省以地理標志注冊的證明商標。
由湖北省孝感市冰娃飲品有限責任公司生產(chǎn)的米姥姥米酒，采用當?shù)靥拼暶�，太子糯米，�?yōu)質(zhì)地下凈化水，在傳統(tǒng)秘方基礎(chǔ)上利用現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)精制而成，含人體所需的各種氨基酸，口感特別，清香爽口。同時還具有醒腦提神，活氣養(yǎng)血，滋陰，驅(qū)寒暖胃，養(yǎng)顏美容之功效，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養(yǎng)佳品，深受廣大消費者的青睞和喜愛，因之廣為流傳。
米姥姥米酒，美妙的風味，豐富的營養(yǎng)，獨特的功效，漂亮的包裝，是春節(jié)走親訪友的必備佳品。
米姥姥米酒食用方法：
1、可直接品嘗，但量度適宜；
2、清湯米酒：將封缸米酒（含糖水）80-100克加入煮沸的0.8升左右的水中，再適量添加白糖即可；
3、蛋湯米酒：將雞蛋一只破殼攪拌后，加入煮沸的清湯米酒中，攪合均勻即可；
4、糊湯米酒：在清湯米酒中加入適量的精制玉米淀粉即可制成有一定粘度，米粒懸浮的可口糊湯米酒；
5、燉湯：在燉湯初期（如燉雞、鴨、排骨等），加入本品80克左右，則湯味更加鮮美，風味更獨特；
6、在煮好的雞蛋中加入一份50克左右的本品和適量的紅糖，特別適合產(chǎn)、孕婦食用。
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