街頭烤地瓜 味道雖美隱患也不小
2011/11/18 8:59:15 閱讀數(shù)：699 信息分類：
食品招商 編輯：小于
隨著冬季的到來，天氣逐漸的寒冷，此時，街頭巷尾出現(xiàn)了許多的烤地瓜攤販，手捧一個熱乎乎、香噴噴的烤地瓜，著實不錯。但是，烤地瓜是好吃，可您是否考慮到它的衛(wèi)生狀況呢？
幾個烤好的地瓜放置在一個寫著“液壓油”字樣的鐵桶上，地瓜烤得香噴噴的，令人垂涎欲滴。盡管對用化工桶烤地瓜的衛(wèi)生狀況褒貶不一，但不少人仍抱著“知道可能不太衛(wèi)生，可偶爾吃吃應(yīng)該不會出問題”的想法買了烤地瓜。攤主則說，就算使用這樣的鐵桶不好，可是經(jīng)過高溫烘烤，外加一層地瓜皮，應(yīng)該沒問題。
據(jù)了解，這種用來烤地瓜的簡陋爐桶大多是從廢品收購站買來的化工桶改裝而成的。盡管桶經(jīng)過反復(fù)清洗，但化工桶內(nèi)仍可能殘留化學(xué)成分，在高溫烤制地瓜的過程中，這些殘留物質(zhì)很容易分解揮發(fā)進(jìn)入地瓜內(nèi)，人食后極有可能有不良反應(yīng)。例如，有些化工產(chǎn)品含有苯，苯對人的呼吸系統(tǒng)有影響，食用沾上苯的東西后，會有的感覺。因此提醒大家慎重食用烤地瓜。