作為一種重要的脫貧致富途徑，養(yǎng)殖黃鱔深受歡迎。黃鱔是許多人喜愛食用的水產(chǎn)食品，網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔具有不擇水域、投資少、易管理、效益高等優(yōu)點。6—7月份鱔苗種進塘后，經(jīng)過消毒、誘食、訓(xùn)食、防病治病等一系列的生產(chǎn)環(huán)節(jié)后，進入秋季鱔苗基本上已脫去了野性，能夠在網(wǎng)箱中正常攝食生長，因此抓好黃鱔秋季育肥的關(guān)鍵措施是高產(chǎn)高效的根本。
　　1、水質(zhì)管理
　　養(yǎng)鱔池水總的要求是肥、活、嫰、爽。水色以嫰綠色或淺褐色為佳，水的透明度以30—40cm為宜。另外影響水質(zhì)的主要理化指標PH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等以略高于正常養(yǎng)殖標準為妥。除采取進排水措施外，要重點用好光合細菌，每隔15天用一次，更好的調(diào)節(jié)水質(zhì)。
　　2、鱔病防治
　　因黃鱔屬無麟魚，皮層保護能力較差，對有些魚病特別敏感，應(yīng)選擇高效、低毒、低刺激性的漁藥，每隔20天左右對養(yǎng)殖的整個水體各使用一次阿維菌素和聚維酮碘等殺蟲殺菌劑。由于黃鱔飼料含蛋白較高，其肝膽難以承受，進入9月份鱔病主要是肝膽綜合癥或稱白露綜合癥，主要癥狀為減食、上草、皮膚出血、口腮流血、肛門，一般死亡的都是大規(guī)格的鱔苗。防治方法：（1）降低黃鱔專用飼料用量，提高野雜魚投喂比例，每隔4—7天停食一次，減輕肝膽的負荷量。（2）經(jīng)常拌喂維生素和保肝制劑，增強解毒功能，。（3）調(diào)節(jié)好水質(zhì)。
　　3、投喂管理 
　　野雜魚的來源比較容易且價格低廉，但由于配合飼料營養(yǎng)更加均衡，所以進入秋季育肥期，應(yīng)加大配合飼料投喂量，養(yǎng)殖初期使用魚漿與配合飼料的比例一般為3:1，中期逐步過渡到1:1，在后期（9月初）為減輕黃鱔的肝臟負荷，又逐步降低配合飼料的加入比例，投喂除遵循“四定”原則外，每天必須對殘餌進行清理，剩余餌料不僅污染水質(zhì)，而且變質(zhì)的殘料被黃鱔攝入后易引發(fā)疾病。