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美味隨口就來：香辣炒鵪鶉

2011/9/2 9:21:47　閱讀數(shù)：690　信息分類：食品招商　編輯：小單

   

    原料： 
    鵪鶉三只、尖椒、姜絲、蒜苗、油鹽、老抽、料酒。 
    做法： 
    1、熱鍋下少許油倒入鵪鶉煎一煎，煎成兩面有點焦，非常香； 
    2、另起鍋少許油依次下姜絲、辣椒、蒜苗加少許鹽煸炒出香味； 
    3、倒入煎好的鵪鶉一起翻炒，加鹽、老抽、料酒燜3分鐘即可。

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