為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，增強(qiáng)學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識(shí)，1月2日，湖北大冶市市.委常委張林帶隊(duì)，對(duì)該市靈鄉(xiāng)鎮(zhèn)正義希望學(xué)校、靈鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)食堂進(jìn)行了2024年第.一季度食品安全督導(dǎo)檢查。

張林一行先后實(shí)地查看了兩校的“五員”管理制度，要求實(shí)行“四D”“五�！薄傲鵗”等食堂規(guī)范管理模式，認(rèn)真對(duì)食品儲(chǔ)存環(huán)境、消毒記錄、色標(biāo)管理、每日菜單、食堂就餐狀況等方面進(jìn)行了考察，同時(shí)向兩校校長(zhǎng)了解了食品安全相關(guān)工作情況，并詢問(wèn)了食堂日常運(yùn)作有無(wú)困難。

張林指出，食品安全關(guān)乎廣大群眾的生命健康，學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，將食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落到實(shí)處，要進(jìn)一步完善食堂規(guī)范運(yùn)作相關(guān)制度，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員健康管理，對(duì)檢查出的食品安全隱患要及時(shí)整改，一隅三反，找出其它問(wèn)題并解決，確保學(xué)校食品安全。

此次督導(dǎo)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校主體責(zé)任意識(shí)。下一步，大冶市市場(chǎng)監(jiān)管局將大力開(kāi)展學(xué)校食品安全排查整治，認(rèn)真履職、嚴(yán)格執(zhí)法，筑牢食品安全防線。