當(dāng)下，速凍食品以方便儲(chǔ)藏、運(yùn)輸及食用等特點(diǎn)深受人們的喜愛，因此，市場(chǎng)上的速凍米面食品種類越來越多，在購買速凍米面食品時(shí)，怎樣才能保障食品安全呢？
    消費(fèi)者在選購速凍面米食品時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：
    一、信譽(yù)度較好的大型商場(chǎng)、超市購買食品，同時(shí)注意超市是否具備對(duì)速凍面米食品冷藏的條件。
    二、市場(chǎng)占有率較高的大型企業(yè)生產(chǎn)的品牌。品牌度較高的產(chǎn)品，大多為具有實(shí)力的大型企業(yè)生產(chǎn)，其產(chǎn)品質(zhì)量有保障。
    三、預(yù)包裝產(chǎn)品。一般來講，預(yù)包裝產(chǎn)品比散裝產(chǎn)品衛(wèi)生、安全。
    四、要注意產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否規(guī)范。速凍面米食品標(biāo)簽上不僅應(yīng)標(biāo)注食品名稱、配料清單、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)示和儲(chǔ)藏說明，還必須標(biāo)注速凍、生制或熟制、以及餡料含量占凈含量的百分比和食用方法等內(nèi)容。