針對暑期旅游高峰的到來，為切實確保海陽市暑假期間旅游餐飲服務(wù)食品安全，打造放心、舒心的旅游消費環(huán)境，山東省海陽市市場監(jiān)管局留格莊市場監(jiān)管所對轄區(qū)叢麻禪院、招虎山、虎頭灣等景區(qū)及沿線周邊餐飲經(jīng)營單位開展了食品安全及價格監(jiān)督專項檢查，強化風(fēng)險防控，多管齊下嚴把旅游市場秩序。

檢查人員重點針對餐飲單位的食品經(jīng)營許可資質(zhì)、食品原料采購查驗、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況等內(nèi)容開展全面檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題和不足，現(xiàn)場提出整改意見。

檢查人員向餐飲服務(wù)提供者強調(diào)，壓實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范持證亮證經(jīng)營，核對證照登記事項，禁止采購和使用變質(zhì)及超保質(zhì)期的食材、調(diào)味品，確保冷藏（凍）設(shè)施正常運轉(zhuǎn)，確保食品儲存條件；落實安全操作規(guī)范，檢查從業(yè)人員健康體檢情況，嚴格餐飲加工制作管理，要求食品加工人員在加工過程中服帽整潔，刀具案板生熟分開，防止交叉污染；強化商品明碼標(biāo)價，銷售的食品、商品和提供的服務(wù)必須實行明碼標(biāo)價，禁止在標(biāo)價之外加價出售商品或收取未予明標(biāo)的費用。

本次專項檢查嚴查欺客宰客、價格欺詐、銷售過期食品等違法違規(guī)行為，對不符合食品安全要求的餐飲單位下達了《責(zé)令改正通知書》3份，要求限期整改到位。

下一步，留格莊市場監(jiān)管所將結(jié)合近期投訴舉報重點問題深入持續(xù)開展旅游市場監(jiān)管工作，持續(xù)整治旅游亂象和突出問題，嚴厲打擊各種涉旅違法違規(guī)行為，進一步維護良好的旅游市場秩序，讓游客吃得放心、行得安心、玩得舒心，營造誠信、文明、和諧的旅游環(huán)境。