近期，各品牌正在扎堆布局3元水市場(chǎng)。今麥郎于日前推出高端礦泉水“今礦”，進(jìn)軍3元水賽道；正大集團(tuán)近日對(duì)旗下天然礦泉水品牌“所以潤(rùn)”煥新升級(jí)，定價(jià)3元；娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后則在其2023年全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)暨新品發(fā)布會(huì)上提及，要“恢復(fù)水市場(chǎng)”的地位，尤其是主攻3元水市場(chǎng)。
此前，農(nóng)夫山泉推出3元的天然礦泉水產(chǎn)品長(zhǎng)白雪，元?dú)馍謩t推出了礦泉水產(chǎn)品“有礦”，同樣定價(jià)3元。此外，在3元價(jià)格帶上，還有百歲山、可口可樂(lè)旗下的Smartwater、伊利伊刻活泉礦泉水等。
不僅如此，定位高端水的品牌們也在通過(guò)打折促銷等方式向3元價(jià)格帶靠攏。線上平臺(tái)顯示，原價(jià)4.6元/瓶的愛(ài)夸促銷價(jià)2.2元，500ml的依云促銷價(jià)低至3.8元/瓶。由此，3元價(jià)格帶進(jìn)一步擴(kuò)容。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，3元價(jià)格帶既是未來(lái)瓶裝水消費(fèi)的主流價(jià)格帶，也是消費(fèi)者對(duì)高端定義的達(dá)標(biāo)線。中研普華研究院指出，“高端水強(qiáng)調(diào)水源，注重水質(zhì)、健康及口味，愈發(fā)成為消費(fèi)者品質(zhì)生活的選擇�！�
多位受訪者認(rèn)為，瓶裝水市場(chǎng)集中度較高，尤其2元價(jià)格帶較為固化，3元價(jià)格帶不失為明智之選。尼爾森統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)瓶裝水行業(yè)CR3行業(yè)集中度、CR6行業(yè)集中度分別達(dá)到57.9%、80.5%，農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露和娃哈哈占據(jù)了八成份額。
國(guó)元證券分析稱，2元價(jià)格帶市場(chǎng)銷售占比在50%以上，但是市場(chǎng)格局較為固化，頭部品牌控制力強(qiáng)，其他品牌切入難度大；而頭部品牌對(duì)3元價(jià)格帶的控制力弱于2元價(jià)格帶，其他品牌切入難度也小于2元價(jià)格帶，未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)比較激烈。
此外，企業(yè)布局3元水市場(chǎng)或是出于利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)。相較于1元、2元水，更高價(jià)的水本身可能存在更高的利潤(rùn)。中投顧問(wèn)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)礦泉水的平均利潤(rùn)率為3.85%，而高端礦泉水的利潤(rùn)率大概為普通水的6~7倍。