逛水果店的時候發(fā)現(xiàn)獼猴桃都出來了，現(xiàn)在這個時候是吃獼猴桃的時候嗎，現(xiàn)在買的話會不會很酸？一般來說什么品種的獼猴桃比較好的？

獼猴桃什么季節(jié)成熟

國產(chǎn)獼猴桃在8月開始成熟。一直到春節(jié)前后都能有獼猴桃吃。

獼猴桃一般在8月份 ~ 11月份上市，分早中晚熟品種的，海拔和緯度也有成熟時間上的差異。不過獼猴桃的采摘期在其固形物達到7%左右，時間還不是標準，屆時獼猴桃口感、風(fēng)味，以及耐貯性也好，宜采摘上市。獼猴桃正常種植情況下在5~6月份開花，果實在8~10之間成熟，這段時間的獼猴桃為新鮮，營養(yǎng)流失小，因此，獼猴桃是在每年的8月后食用。（1）獼猴桃的成熟季節(jié)因為品種和地區(qū)的不同而時間不同。以成都周邊為例：蒲江的紅陽獼猴桃在8月中下旬成熟，都江堰紅陽比蒲江約晚10天（山區(qū)晚于壩區(qū)），邛崍紅陽在9月中下旬成熟。都江堰海沃德獼猴桃因為小地方的不同成熟時間也不同，一般在國慶后成熟。（2）陜西因為獼猴桃品種多（秦美、海沃德、徐香、翠香、啞特、紅陽等），更不好說準確。

獼猴桃什么品種好吃

近年來，我國大量種植的品種有二十幾種，對于消費者來說，我們常用紅心獼猴桃、綠心獼猴桃、黃心獼猴桃來區(qū)分這些品種，綠心獼猴桃主要有海沃德、秦美、米良這些品種，紅心獼猴桃的品種也不少，主要是紅陽獼猴桃、東紅獼猴桃、金紅獼猴桃、紅華獼猴桃等品種，黃心品種是近些年才上市的，比如紅心獼猴桃甜度高，符合我國百姓的飲食習(xí)慣。黃心獼猴桃酸甜適口，香氣十足，適合多數(shù)人的口味。紅心獼猴桃屬于系獼猴桃，適宜在長江流域及以南的丘陵、平原或山地種植，喜陰涼濕潤的環(huán)境，但是怕澇怕鹽堿地，宜種植于背風(fēng)向陽、無晚霜危害、土壤深厚肥沃、排水良好、有機質(zhì)含量高的微酸性沙壤土上。而這樣的土質(zhì)，都具備種植紅心獼猴桃的條件。

綠心獼猴桃價格便宜，耐儲藏，也是不錯的選擇。

獼猴桃有幾個品種

獼猴桃有59種品種，例如貴長獼猴桃、黃金果獼猴桃、翠玉獼猴桃、紅陽獼猴桃、龍藏紅獼猴桃、徐香獼猴桃等品種。貴長獼猴桃：貴長獼猴桃生長于歷史悠久、人文薈萃的貴州修文縣，境內(nèi)海拔高度1200-1400m,優(yōu)越的氣候環(huán)境有利于“貴長”獼猴桃的種植和發(fā)展。黃金果獼猴桃：原產(chǎn)地新西蘭，因成熟后果肉為黃色而得名。

獼猴桃是如何得名的

叫獼猴桃是因為獼猴喜歡吃，也有說法說是因為果皮外面覆毛，和獼猴比較相似，所以得名的。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，果肉細嫩，不僅口感好，還要較高的營養(yǎng)價值。它里面含有多種氨基酸，還有豐富的維生素c，營養(yǎng)豐富。經(jīng)常吃能補充身體所需的營養(yǎng)，對健康有好處。