縱觀當(dāng)前的休閑零食市場(chǎng)，90后、00后成為消費(fèi)主力已然是大勢(shì)所趨。而基于年輕人追求新潮、注重個(gè)性化的特殊心理特征，導(dǎo)致近幾年的休閑零食市場(chǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重“內(nèi)卷”，品牌廠商們拼命更新迭代，只為大程度滿足這一新興群體的消費(fèi)需求。
當(dāng)然，所謂革新，并不是說(shuō)簡(jiǎn)單的創(chuàng)造就能解決問(wèn)題，如果不能針對(duì)現(xiàn)存的市場(chǎng)痛點(diǎn)逐一破解，再多的努力恐怕也是無(wú)用之功。因此，面對(duì)當(dāng)今消費(fèi)者日漸多元化、個(gè)性化的需求指向，找到對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品通路才是關(guān)鍵�；谶@樣的環(huán)境和背景，來(lái)伊份做出了圍繞“新鮮”戰(zhàn)略核心，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新提升產(chǎn)品口味，以產(chǎn)品創(chuàng)新滿足消費(fèi)者多種需求，并輔以數(shù)字創(chuàng)新和營(yíng)銷創(chuàng)新的發(fā)展選擇，極大增強(qiáng)了消費(fèi)者的品牌粘性，成功為整個(gè)行業(yè)完成破局。
事實(shí)上，為了堅(jiān)決貫徹“新鮮”戰(zhàn)略，來(lái)伊份不僅在產(chǎn)品創(chuàng)新方面進(jìn)行了大量探索嘗試，在生產(chǎn)上更是嚴(yán)格把控每一個(gè)細(xì)節(jié)。例如，季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品僅使用當(dāng)季原料，有保質(zhì)期的非季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品在2/3保質(zhì)期內(nèi)使用，無(wú)保質(zhì)期的非季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)6個(gè)月內(nèi)使用，加工食品原料在1/2保質(zhì)期內(nèi)使用。來(lái)伊份的頭部60個(gè)產(chǎn)品已按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行落地。
同時(shí)，來(lái)伊份對(duì)制造工藝、連續(xù)化生產(chǎn)、半成品管理、創(chuàng)新工藝等進(jìn)行了優(yōu)化。在生產(chǎn)過(guò)程中，來(lái)伊份堅(jiān)持拒絕糖漬、鹽漬工藝，減少至杜絕半成品貯存，縮短半成品周轉(zhuǎn)，啟動(dòng)重點(diǎn)訂單化生產(chǎn)，連續(xù)化生產(chǎn)控制工藝穩(wěn)定，強(qiáng)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理。
不僅如此，為了提高品牌發(fā)展維度，建立多元圈層，來(lái)伊份還積極展開(kāi)破圈合作。前段時(shí)間，來(lái)伊份正式宣布與中國(guó)航天ASES開(kāi)啟戰(zhàn)略合作。值得一提的是，在此次“地空協(xié)作”中，來(lái)伊份不僅在產(chǎn)品端發(fā)力，攜手ASES率先推出聯(lián)名款月餅“嘿皮到月球”，還在研發(fā)方面積極向航天品質(zhì)看齊，以先進(jìn)的真空冷凍干燥技術(shù)賦能技術(shù)保鮮，成功打造以凍干榴蓮干、凍干榴蓮巧克力等為代表的十余款零食單品，一經(jīng)上市便受到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與青睞。
立足新鮮戰(zhàn)略核心，積極打造高緯度品牌典范�？梢哉f(shuō)，來(lái)伊份的發(fā)展之路已經(jīng)徐徐展開(kāi)，沒(méi)有盡頭，只有沿途的精彩。因此，對(duì)于來(lái)伊份來(lái)說(shuō)，唯有行而不輟，未來(lái)必然可期！