說是做法還特簡單，只要用那種表皮沒有磕碰瑕疵的紅棗，洗凈晾干后用筷子夾著一個個的在酒中一涮，碼放進瓶子里密封腌制一個月，就是這瓤色似蜜、金絲粘連的醉棗嘍，看看這賣相是不是還挺誘人滴，小饞貓們快來試一試吧，絕對的美味。
原料：
鮮紅棗、高度白酒。
做法：
1、挑選顆粒飽滿并表皮無傷口的鮮紅棗；
2、用清水洗凈后，放置在晾架上自然陰干；
3、取一只干凈無水的容器，倒入一些白酒把容器涮一下；
4、再取一只小量杯，倒入適量的白酒；
5、用干凈無水的筷子，依次夾住晾干的紅棗完全浸入白酒中；
6、涮一下后，依次碼放在容器中；
7、取一只干凈的保鮮袋，覆蓋在容器瓶口；
8、擰緊蓋子，把容器放置在陰涼通風(fēng)處；
9、大約腌制一個月的時間就可以吃了。