為深入開展食品安全示范城市復(fù)審宣傳，筑牢校園飲食安全“防火墻”，8月30日，在新學(xué)期開學(xué)伊始，威海市經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員走進(jìn)威海實(shí)驗(yàn)高級(jí)中學(xué)，為學(xué)校老師、食堂工作人員和剛?cè)雽W(xué)報(bào)到的近800名高一新生上了一堂主題為“關(guān)注食品安全、共建平安校園”的食品安全知識(shí)宣講課。

本次宣講圍繞什么是清潔廚房、不健康食品的危害和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣三個(gè)方面展開，通過(guò)一個(gè)個(gè)鮮活案例，向現(xiàn)場(chǎng)師生生動(dòng)形象地講解了食用垃圾食品的危害、如何辨別垃圾食品、怎樣做到科學(xué)飲食等方面知識(shí)，提倡同學(xué)們自覺拒絕垃圾食品、油炸食品，自覺養(yǎng)成科學(xué)飲食、健康飲食、安全飲食的好習(xí)慣。要求食堂餐飲單位和工作人員從嚴(yán)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)，嚴(yán)格食品進(jìn)貨、加工、售賣的全鏈條管理，讓全體師生不僅要吃得飽，更要吃得好。

此次食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，有效提升了師生食品安全意識(shí)，對(duì)幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣大有裨益。近年來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管局一直致力于加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，特別是在開學(xué)、高考等特殊敏感時(shí)期，通過(guò)建立食品安全普查機(jī)制，對(duì)學(xué)校食堂的操作間、原料儲(chǔ)存間、清洗消毒間等工作間進(jìn)行全面檢查，逐項(xiàng)查看食品臺(tái)帳記錄、原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、食品加工設(shè)施和流程、餐飲具和器具清洗消毒等情況，做到防患于未然，全力把好食品安全關(guān)，為廣大考生的飲食安全保駕護(hù)航。

來(lái)源：山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)