當前國內疫情再響警鐘，境外人員及貨物疫情輸入風險不斷加大，進口冷鏈食品全鏈條監(jiān)控成為疫情防控的重點。青山湖區(qū)市場監(jiān)管局始終繃緊常態(tài)化疫情防控這根弦，從“精”“嚴”“智”“排”上下功夫，嚴格落實冷鏈監(jiān)管“四步走”，確保冷鏈食品安全，筑牢食品安全防線。

一是精準排查冷鏈食品入庫數。自青山湖區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建倉以來，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局始終堅持“倉內倉外同步嚴防”的原則，嚴格強化進口冷鏈食品全鏈條監(jiān)管。制定專班駐點人員現(xiàn)場值班制度，對進出貨柜和運行情況進行實時記錄，跟蹤溯源排查。截至目前，共收到預約申請280條，通過申請206條，共對521批次貨物總計49636箱，665.5噸進行核酸檢測及全面消殺，核酸檢測采樣標本數10019個。

二是嚴格舉措落實食品安全風險。持續(xù)加大閉環(huán)管控力度，重點檢查進貨查驗、食品追溯情況，確保食品信息來源可查詢、去向可追蹤。同時嚴厲打擊不報備，不進集中監(jiān)管倉而直接進流通和餐飲的“體外循環(huán)”行為，督促生產經營單位積極履行主體責任，加強進口冷鏈食品消毒證明查驗工作，嚴防問題產品流入市場。

三是智慧監(jiān)管提升科學管控水平。充分利用“贛溯源”平臺，督促高風險冷鏈食品企業(yè)注冊登記，以實現(xiàn)冷鏈食品從海關進口查驗到貯存分銷、生產加工、批發(fā)零售、餐飲服務“去向可追、來源可溯、質量可查、責任可查、責任可究”的全信息化追溯鏈。截至目前，已完成注冊單位4677個，備案食品數1506個。

四是排查打擊集中監(jiān)管違規(guī)行為。為更好防控進口冷鏈食品疫情傳播風險，“監(jiān)管倉”倉外同步開展進口冷鏈食品監(jiān)督檢查工作，嚴厲打擊不報備、不進入集中監(jiān)管倉而直接進入市場流通的“體外循環(huán)”行為。截至目前，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局共查處轄區(qū)內5起進口冷鏈食品未進入集中監(jiān)管倉違規(guī)操作案例。

南昌市青山湖區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)集中力量，做好進口冷鏈食品安全監(jiān)管各項工作，切實防范食品安全風險。

來源：江西省市場監(jiān)管局