食品安全無小事，關(guān)乎民眾身體健康和生命安全，尤其隨著氣溫升高，食物容易變質(zhì)，這一問題更應(yīng)受到重視。為進(jìn)一步提升居民對(duì)于飲食方面的關(guān)注度，近日，在東沙湖社工委指導(dǎo)下，江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)豐茂社區(qū)開展了食品安全大講堂，圍繞夏季食物變質(zhì)、食物浪費(fèi)等問題，向居民講述安全飲食的重要性。

“現(xiàn)在天氣炎熱，溫度高，濕度大，細(xì)菌繁殖快，食物腐敗速度是以往的好幾倍，尤其暴露在空氣中的這些食物，要及時(shí)冷藏，冷藏時(shí)間不宜超過24小時(shí)�！敝v座上，網(wǎng)格長(zhǎng)提醒居民要樹立正確的消費(fèi)觀念，不要貪圖便宜而去采購沒有營(yíng)業(yè)資質(zhì)且不衛(wèi)生的食物，在超市購買食物的過程中，要注意食物的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及檢驗(yàn)合格標(biāo)志。網(wǎng)格長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，夏季是食品安全工作高風(fēng)險(xiǎn)期，提升自身安全意識(shí)，才能控制食品安全事件的發(fā)生。

現(xiàn)場(chǎng)，網(wǎng)格長(zhǎng)向居民們發(fā)起“食品回家查一查”的隱患排查行動(dòng)，引導(dǎo)大家重視食品風(fēng)險(xiǎn)隱患的存在，降低食品安全事故率，保障身體健康。

來源：海外網(wǎng)