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愛(ài)吃需要理由：剁椒腐竹

2011/7/15 9:27:22　閱讀數(shù)：655　信息分類(lèi)：食品招商　編輯：小單

   

    材料：腐竹、胡蘿卜、小油菜、腐竹、剁椒、蔥、鹽、素蠔油、清湯。  
    做法：  
    １、胡蘿卜切片、小油菜、蔥切段；   
    ２、腐竹用清水泡軟以后，瀝干水份，斜刀切成段；   
    ３、鍋里加入適量植物油，放入剁椒小火炒香；   
    ４、放入胡蘿卜片、小油菜段、蔥段翻炒片刻；   
    ５、放入切好的腐竹段，加入適量鹽、素蠔油調(diào)味，繼續(xù)翻炒片刻；   
    ６、撒入少許清湯燜煮片刻即可出鍋。 

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