為進(jìn)一步提升資陽市樂至縣食品安全水平，營造放心舒心消費環(huán)境，今年以來，樂至縣市場監(jiān)管局緊密結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育，圍繞“強(qiáng)統(tǒng)籌、廣宣傳、嚴(yán)整治、強(qiáng)幫扶、助升級”工作思路，全面推進(jìn)食品小作坊治理提升示范建設(shè)工作。

加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，層層壓實責(zé)任。為食品小作坊示范建設(shè)工作全面迅速落實，印發(fā)《關(guān)于開展食品小作坊治理提升示范建設(shè)工作實施方案》，明確整治工作目標(biāo)、整治要求，細(xì)化工作步驟、具體措施和職責(zé)分工，加強(qiáng)與相關(guān)部門間的協(xié)作配合，推動打造示范創(chuàng)建工作合力。

廣泛宣傳培訓(xùn)，營造創(chuàng)建氛圍。分轄區(qū)組織召開食品小作坊負(fù)責(zé)人業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)會，增強(qiáng)從業(yè)人員安全意識、責(zé)任意識和法律意識，累計組織專項培訓(xùn)10余場，培訓(xùn)從業(yè)人員400余人次。通過專項宣傳活動、培訓(xùn)講座、宣傳短信、媒體報道等形式加強(qiáng)創(chuàng)建工作宣傳，引導(dǎo)全縣小作坊積極參與，持續(xù)提升社會公眾對創(chuàng)建工作的知曉率。

加大幫扶指導(dǎo)，落實主體責(zé)任。全面開展摸底排查，鼓勵相關(guān)單位主動申請，篩選出具備創(chuàng)建條件的食品小作坊50家，組織監(jiān)管人員上門開展創(chuàng)建指導(dǎo)幫扶，幫助規(guī)劃工藝流程、完善設(shè)施設(shè)備、改進(jìn)生產(chǎn)條件，督促加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)管控，建立健全質(zhì)量管理制度，完善記錄臺賬，保障生產(chǎn)食品質(zhì)量安全可靠。

積極爭取支持，推動改造升級。推動全縣食品小作坊示范創(chuàng)建工作融入地方文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加強(qiáng)與相關(guān)部門之間的溝通協(xié)調(diào)，推動完善小作坊治理提升示范創(chuàng)建激勵機(jī)制，充分激發(fā)參與創(chuàng)建的積極性、主動性，著力打造食品小作坊行業(yè)標(biāo)桿，充分發(fā)揮先進(jìn)典型的示范引領(lǐng)作用，切實推動全縣食品小作坊整體水平躍升。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)