為嚴(yán)防不合格冷凍食品流入市場，確保冷鏈?zhǔn)称吩搭^監(jiān)管措施落實到位，近日，吉安永新縣市場監(jiān)管局陪同市市場監(jiān)管局相關(guān)人員深入轄區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場等場所開展疫情防控食品安全專項檢查，旨在筑牢冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匕踩W(wǎng)。
檢查組先后來到國光超市、大世界農(nóng)貿(mào)市場等重點場所，對冷凍產(chǎn)品的商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨渠道、核酸檢測合格證明等事項進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，督促商家嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰八淖C”（報關(guān)單、檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性報告和消毒證明）要求，并向經(jīng)營者開展了食品安全知識宣傳，要求經(jīng)營者強(qiáng)化常態(tài)化疫情防控措施和食品安全保障工作，杜絕麻痹大意思想。
下一步，永新縣局將加大冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)檢查力度和頻次，尤其是有冷庫的食品經(jīng)營戶，督促其落實落細(xì)防控措施，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，完善“贛溯源”平臺信息以及備案，確保冷藏冷凍食品來源可查、質(zhì)量可控、去向可溯，切實保障轄區(qū)人民群眾“舌尖上”的安全。
來源：食品伙伴網(wǎng)