8月4日，福建松溪縣食安辦聯合縣公安局、縣檢察院、縣市場監(jiān)管局等部門召開早餐店專項整治行動部署會。隨后，執(zhí)法人員檢查了城區(qū)校園周邊多家早餐店，發(fā)現這些早餐店大多存在后廚環(huán)境衛(wèi)生打掃不夠徹底、冰柜里使用有色塑料袋等問題。執(zhí)法人員一邊耐心向店主講解相關規(guī)定要求，一邊要求他們將原材料、調味品分類擺放、做好衛(wèi)生打掃，認真督促問題整改落實到位，防止整治不徹底，出現疏漏和風險隱患“回潮”現象。
此次早餐店專項整治行動從8月4日開始，至9月17日結束。下一步，松溪縣各市場監(jiān)督管理所將聯合有關部門在各自的轄區(qū)，每天巡查、整治早餐店。同時，針對早餐店主常用的食品添加劑進行靶向性監(jiān)督抽檢，涉嫌違法添加將移送公安部門，有效強化早餐店的管理，讓市民吃到“放心早餐”。