要說2020開年的"黑天鵝"事件莫過于爆發(fā)了新型冠狀病毒，雖然目前疫情已經(jīng)得到有效控制并持續(xù)向好，但給我們留下許多啟示和感悟，除了向奮戰(zhàn)在的醫(yī)護人員表示敬佩外，提升自身免疫力和關(guān)于飲食健康問題又一次引起關(guān)注。在《新型冠狀病毒感染的防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》補充多種營養(yǎng)提升免疫力的奶和奶制品選項中，特別提到可多選益生菌酸奶。
益生菌有益腸道健康已是全球共識，近年來，隨著人們生活水平的不斷提高和健康消費觀念的不斷加強，益生菌乳制品一直受到消費者的青睞，同時對益生菌乳制品的需求也在不斷改變和增加。據(jù)調(diào)查，除了口感，功能性強、具有差異化、能有效解決腸胃問題等更受人們喜愛。
為此，河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司（以下簡稱花花牛）在其暢銷十多年的經(jīng)典產(chǎn)品--益生菌風(fēng)味發(fā)酵乳產(chǎn)品上新增本土益生菌BZ-06進行創(chuàng)新升級，為國民腸道健康增添活力和滿足消費者的更多需求，為此益生菌酸奶2.0時代也拉開帷幕。
益生菌2.0時代，花花牛率先推出國民益生菌BZ-06
到底是種族對人體腸道菌群的影響更為深遠，還是日常飲食或者基因？這個問題在科學(xué)界引起了曠日持久的爭論。2018年底在美國PLOS Biology期刊上出版的一項研究對上述問題進行了探索。該研究共征集了1700名不同種族、不同性別、不同年齡和不同體重的志愿者。研究結(jié)果表明，不同族群人的遺傳背景、生活環(huán)境、生活習(xí)慣的差異，腸道菌群也存在巨大區(qū)別，來自本族群的原生菌或原籍菌適合本族人體。因此選出適宜國人的益生菌菌株，促進我國益生菌的本土化，打造中國人自己的菌株，才能真正做大做強中國的益生菌產(chǎn)業(yè)。
據(jù)了解，國民益生菌"BZ-06"是由花花牛聯(lián)合益可維菌種研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)外20余位專家博士，歷經(jīng)15年自中國本土研發(fā)培育成功，并已入選國家菌種庫（菌種編號：18697）。其具有修復(fù)腸道粘膜損傷功能，改善腸道的潛力，促進腸道微生態(tài)正向平衡能力。當(dāng)然，令人欣喜的是，BZ-06是中國"土生土長"的中國本土國民益生菌，是從中國本土培養(yǎng)孵化出來的，更適合中國人的腸道平衡。
正所謂一方水土，養(yǎng)一方人。中國人的腸道菌群與歐洲人的腸道菌群在生物結(jié)構(gòu)和菌群多樣性上都存在較大差別，中國人的腸道菌群結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜多樣。腸道菌群的構(gòu)成與膳食、性別、民族、城鄉(xiāng)居住地有明顯的聯(lián)系，尤其是后兩者因素的結(jié)合影響更為顯著。
所以在選擇益生菌的同時，一定要考慮下益生菌株是否適合自己的腸道菌群結(jié)構(gòu)。身為國民益生菌BZ-06,在功能上會更親和國民體質(zhì)和腸道健康，在習(xí)性上，更貼近國民飲食習(xí)慣，因此能更貼心地解決國內(nèi)消費者遇到的日常腸胃通暢問題，為國民腸道健康增添活力。
LABS+BZ-06,更好守護國民腸道健康
花花牛益生菌風(fēng)味發(fā)酵乳在LABS活性益生菌群基礎(chǔ)上新增本土國民益生菌BZ-06,眾所周知，LABS益生菌群是國內(nèi)益生菌產(chǎn)品常用的菌群，其所包含的四種益生菌--L-保加利亞乳桿菌、A-嗜酸乳桿菌、B-雙歧桿菌、S-嗜熱鏈球菌是充分考慮中國人體質(zhì)和腸道特征，以及國人口味習(xí)慣研發(fā)而成，其中所含的嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌，可以在人體內(nèi)定殖、成活，更有益于人體健康。
在LABS活性益生菌群和花花牛專屬新增益生菌BZ-06的"強強聯(lián)合"下，花花牛益生菌酸奶的特質(zhì)更加突出，也使得更適合國民體質(zhì)這一優(yōu)勢加倍擴大，為國民腸道健康保駕護航，成為真正的國民好酸奶。
益生菌對于人體腸胃健康具有調(diào)節(jié)作用已是全球共識，益生菌相關(guān)產(chǎn)品在我國還存在較大的發(fā)展空間，特別是發(fā)展我國自主知識產(chǎn)區(qū)的益生菌菌株，選出適宜國人的益生菌菌株，促進我國益生菌的本土化，打造中國人自己的菌株，真正做大做強中國的益生菌產(chǎn)業(yè)十分迫切，這不僅是益生菌2.0時代眾多廠商所考慮的問題，也是國內(nèi)益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。此次花花牛推出的BZ-06為中國本土益生菌發(fā)展又添一瓦，希望國內(nèi)更多的企業(yè)加入到發(fā)展中國本體益生菌的陣營中。