時(shí)下，在各個(gè)商場(chǎng)、超市的貨架上，遍布著各種功能飲料，許多人在購(gòu)買及飲用功能時(shí)，并不太注意這些飲料具體的功效，有些甚至只是為了飲料的口味而大量飲用，在此提醒大家，這樣是不科學(xué)的。
　　專家指出，功能飲料是飲料中增長(zhǎng)快的細(xì)分類別，所以需要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，消費(fèi)者要學(xué)會(huì)辨別其身份和成分，避免對(duì)身體造成負(fù)面影響。
　　看清適宜人群
　　專家提醒，即使不是保健食品，普通的功能飲料也有一定的適宜人群，不能亂喝。
　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事李淑媛對(duì)記者表示，各種功能飲料有各自的目標(biāo)人群，但目前標(biāo)注還不規(guī)范，大都沒(méi)有標(biāo)明適宜人群，例如運(yùn)動(dòng)飲料主要是針對(duì)運(yùn)動(dòng)員或是經(jīng)常參加健身的人群，但對(duì)于心臟病和高血壓患者來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)飲料所添加的鈉會(huì)增加他們機(jī)體的負(fù)擔(dān)，加大心臟負(fù)荷。此外，兒童和孕婦也不適合常喝運(yùn)動(dòng)飲料。
　　了解各種功效成分
　　在超市的飲料貨架上，可以看到，各種功能飲料的功效成分“千姿百態(tài)”，這些成分都有什么功效？專家建議，選擇功能飲料之前先學(xué)習(xí)一下各種成分究竟是什么，不要盲目飲用。
　　中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員樸建華教授介紹，除非特定人群，普通人不需要額外大量補(bǔ)充鈉、鉀，關(guān)于鈉和鉀的需要量，目前還沒(méi)有一個(gè)確定的推薦量。平時(shí)，鈉和鉀都能通過(guò)合理的膳食得到科學(xué)攝取。運(yùn)動(dòng)飲料中鈉、鉀元素含量高，對(duì)未運(yùn)動(dòng)及未大量流汗的普通人來(lái)說(shuō)，容易導(dǎo)致鈉、鉀攝入量超標(biāo)。所以對(duì)于功能飲料中各式各樣的專業(yè)成分，進(jìn)行一番查詢，看這些成分是什么，有什么作用，例如運(yùn)動(dòng)飲料的主要成分是水、維生素和無(wú)機(jī)鹽，對(duì)于大運(yùn)動(dòng)量健身的運(yùn)動(dòng)人群來(lái)說(shuō)，及時(shí)飲用這類飲料可能起到補(bǔ)充水、維生素、無(wú)機(jī)鹽的作用。
　　部分成分不可長(zhǎng)期濫服
　　除了各種功效成分，還要注意部分成分不能長(zhǎng)期濫服，否則會(huì)導(dǎo)致某些負(fù)面反應(yīng)。
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與安全系主任何計(jì)國(guó)介紹，例如很多功能飲料中都含有咖啡因，小劑量服用可以消除睡意，提高工作效率，但大劑量服用則可引起急躁、緊張、震顫、和等癥狀，長(zhǎng)期服用可導(dǎo)致成癮。此外，有的功能飲料含有�；撬帷⑻呛偷鞍踪|(zhì)等，其中的某些組分對(duì)老年人群、兒童和患某些疾病的人群來(lái)說(shuō)是不合適的。再如維生素功能飲料，適當(dāng)飲用能補(bǔ)充人體所需的維生素，但如果補(bǔ)充過(guò)多，會(huì)造成維生素中毒。
　　此外，目前已經(jīng)批準(zhǔn)應(yīng)用于飲料的添加劑有上百個(gè)品種，包括各種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸(�；撬�、賴氨酸等)以及麥芽糖醇、木糖醇等具有特殊功能的甜味劑以及增稠劑。專家建議消費(fèi)者可以去查詢2008年6月1日實(shí)施的新版本《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，以及2000年頒布的《運(yùn)動(dòng)飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，看看各類功能飲料中添加的各種成分是否在規(guī)定的范圍內(nèi)，并積極向營(yíng)養(yǎng)方面的專業(yè)人士咨詢各種成分是否適合攝取。
　　針對(duì)性選擇功能飲料
　　對(duì)于有功能飲料需求的人群，專家建議一定要根據(jù)自身需要和特點(diǎn)來(lái)選擇功能飲料。
　　據(jù)了解，目前市場(chǎng)上的功能飲料主要為兩大類：補(bǔ)充型和功能型。補(bǔ)充型包括脈動(dòng)、寶礦力水特等，含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后能及時(shí)補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)，平衡體液。功能型是通過(guò)在飲料中添加維生素、礦物質(zhì)等各種功能因子，以滿足特定人群的保健需要。
　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事李淑媛表示，每一種類別的功能飲料具體的功效并不相同，建議消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)素和成分來(lái)選擇。而對(duì)于身體健康或沒(méi)有體力消耗的普通人群，如果有良好的飲食習(xí)慣，就不必特意去買一些功能飲料來(lái)補(bǔ)充人體所需的微量元素，尤其是如果一個(gè)人沒(méi)有經(jīng)過(guò)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)及流失大量的汗液，經(jīng)常飲用運(yùn)動(dòng)型飲料會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)。