各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產建設兵團衛(wèi)生廳（局），環(huán)保廳（局），住房城鄉(xiāng)建設廳（委、局），工商局：
    根據《辦公廳關于認真貫徹實施食品安全法的通知》（國辦發(fā)〔2009〕25號）要求，我部組織對原《食品衛(wèi)生法》配套的規(guī)范性文件進行了清理�，F決定廢止2002年衛(wèi)生部、工商總局、環(huán)�？偩帧⒔ㄔO部聯合印發(fā)的《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕99號）。
    對于食品生產經營單位的廢棄食用油脂監(jiān)督管理工作，應當依據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》、《固體廢物污染環(huán)境防治法》、《水污染防治法》等相關法律法規(guī)，以及《辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（國辦發(fā)〔2010〕36號）文件執(zhí)行。
    本通知自發(fā)布之日起施行。

衛(wèi)生部   環(huán)境保護部  
 住房城鄉(xiāng)建設部   工商總局
                     二〇一〇年八月二十日