薯片是很好吃的食物,特別多人都愛吃,是潮濕常見的零食,那么薯片是什么做成的?薯片是用土豆做的嗎?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家,僅供大家參考。
薯片是什么做成的
我吃的零食就是薯片了。這么多年一直認為薯片一定是土豆切片炸熟的,沒想到猜到了結(jié)尾卻沒猜中開頭,原來是我太天真。薯片的做法遠遠沒有我們想象的那樣簡單!
薯片中確實有馬鈴薯的成分,不過這馬鈴薯卻是以馬鈴薯泥的形式存在的。并不是你想象中的土豆片哦!
1.馬鈴薯泥的成分是1/3的水分和2/3的土豆粉。再額外增加點玉米粉調(diào)和而成,玉米粉的作用是在炸的過程中不會輕易碎掉,而且增加酥脆的口感。
2.用大概4噸重的機器滾壓實土豆泥,變成一個巨大的土豆泥餅。再用橢圓形模具把土豆泥切出形狀來。
3.為了讓土豆泥的形狀更清晰,有另外的流水線把多余的土豆泥下腳料帶走。剩下清晰地土豆泥餅就被送去油炸和壓彎啦!
4.土豆泥餅在190度的熱油里炸11秒就出鍋。然后經(jīng)過鼓風機,吹掉薯片上多余的油,并且配上各種口味的調(diào)料。
5.倒進薯片桶里,有意思的是薯片桶下邊有機器一直抖動,直到薯片的空隙降到。然后蓋上蓋子,一瓶薯片就這樣產(chǎn)生了!
薯片是用土豆做的嗎
一小袋土豆片,是用一個多一點的土豆制成的,雖然吃起來覺得很少
這個是中等大小的一袋薯片是用三個多一點的土豆制成的
一大袋薯片原來是用六個馬鈴薯制成的,看了這些是不是有些吃驚呢,以后吃著薯片就告訴自己是用多少個土豆制成的,是不是很有意思呢
果汁是用濃縮物并水稀釋,不是水果榨的
蟹棒實際上是魚肉,大部分是鱈魚
蘋果片基于普通170克重的蘋果
番茄醬是用番茄膏制成的,不包含任何新鮮的西紅柿
薯片的熱量
雖然馬鈴薯口味鮮美,但這些膨化食品營養(yǎng)是不全面的,通過看食品標簽就能發(fā)現(xiàn),它具有高糖、高鹽、高脂肪、高熱量的特點。以普通的炸薯片為例,每100g中能量>500kcal,脂肪>40g,鈉>350mg。如果一次吃進2兩(100g)薯片,相當于吃進了1個人1天應該攝入能量的25%,脂肪的66%,鈉的17%。按每小時消耗的熱量來看,看電視1小時消耗72卡,慢走1小時消耗255卡,一袋薯片的熱量超過這些運動的好多倍,每天的“零食”攝入,能量、脂肪和鈉一定會超標。大量食用膨化食品,若同時加之運動量不足,就會造成體內(nèi)脂肪積累,出現(xiàn)肥胖。長此以往,得高血壓、高血脂、肥胖等慢性病的幾率也將與日俱增。