檸檬水營(yíng)養(yǎng)健康，但是千萬(wàn)不要空腹喝，空腹喝檸檬水很傷胃的。喝檸檬水可以解酒嗎？哪些人不適合喝檸檬水？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

喝檸檬水可以解酒嗎

能。

檸檬水可以解酒，得益于其中含有的有機(jī)酸。諸如檸檬、橘子、橙子這類(lèi)柑橘類(lèi)水果中都含有有機(jī)酸，而酒中的成分有乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類(lèi)物質(zhì)。從而達(dá)到解酒目的。

檸檬水也可以舒緩你的胃。熱水加檸檬，它可以作為防腐劑來(lái)幫助身體系統(tǒng)排除所有毒素。所以在喝酒后喝一些檸檬水是好的。

另外還需注意，酒后可以喝蜂蜜水、吃白蘿卜、西紅柿等，都有醒酒的功效。但是喝茶就不是很科學(xué)。通常只會(huì)起反效果，酒后不要喝茶。

哪些人不適合喝檸檬水

檸檬水一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水。檸檬水，含有豐富的維生素，具有美容功效，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用；檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和輔助高血壓和心肌梗死。由于檸檬pH值低達(dá)2.5，因此胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

喝檸檬水的禁忌食物

喝檸檬水的時(shí)候要注意有一些食物是不宜一起進(jìn)食的：

1.喝檸檬水吃胡蘿卜，很容易使胡蘿卜中的抗壞血酸酵酶破壞檸檬水中的維生素C等成分；

2.喝檸檬水又喝牛奶，很容易使檸檬水中含有的果酸與牛奶中蛋白質(zhì)結(jié)合凝固不利于消化吸收；

3.喝檸檬水又喝醋，很容易加重酸度，空腹喝很容易傷胃。