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如何做糯米燒賣(mài)才好吃？

2011/4/15 9:19:03　閱讀數(shù)：1984　信息分類(lèi)：食品招商　編輯：小單

   

    糯米燒賣(mài)的制作材料： 
    主料：糯米1/2杯,五香豆干2塊,香菇2塊,豌豆仁15粒,中薄云吞皮15張。 鹽,糖,淡色豉油,麻油。  
    教您糯米燒賣(mài)怎么做，如何做糯米燒賣(mài)才好吃 
    1.糯米泡水三小時(shí)以上。瀝干水份，加水煮熟；    
    2.豆干和香菇宜切碎再炒熟，加調(diào)味料，趁熱加入糯米飯拌勻；   
    3.取云吞皮一張，包入酌量餡料，從中間捏成花籃形，再釀一粒豌豆仁，全部照此步驟做好4.把做好燒賣(mài)排入蒸籠，用大開(kāi)水蒸5分鐘即可。

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